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x ÆArtichaux , eff plus agreable au palass, qu'aucune 
te de Cardes.On a remarqué que cefte plante, cr prin- 
Gipalement La tefles excité fort à luxureïelle off fort gran. 
= deconme féauent tres-bien ceux qui la cultinent dedans 
leurs iardins ; porte vne grande multitude de femen- 
ces rangées @ difpofées d'un mefine ordre que les abeil- 
les agençent leurs ruches. 
… : Partant elle ef} beaucoup à prifèr ; d'autét q’elle pros 
…  duitf une larme refinenfe, on vne gomme fort delicarte, 
… © peut féruir de manger & de boire : car elle ef} donee 
- dunef grande humidité, que fi l'on mange les tendrons 
qui fouffiennent fes fueilles,ils rendent vne grande qua- 
 tité de fuc. Dauantage la tige qui eff groffe & pleine de 
… fhcseff bonne à faire du feu:car ceffe liqueur refineufi. 
… Ceffe concauité ferulacée , font caufe qu’elle brusfle comme 
+ “netorche. L'ay faiét icy adicuffer vne autre Herbe au 
Soleik , tirée de Lobel , laquelle il appelle petite fleur du 
Soleil. + 
Depuis quelques années en ça , nous auons recounert 
vne plante ; qui à bon droit doit effre mife au rang des 
herbes au Soleil : le vulgaire l'appelle Truffes de Cana- 
. da, ordir qu'elle aeffé apportée de la, elle a les fueilles 
femblables a icelle | à peu pres fort haute, portant plu- 
fieurs petites fleurs sauhes, refemblans à celles de 'O- 
thona;parce que La fleur eff petite:fa racine eff tubereufs 
elle en produit vne fi grande quantité, que depuis gw'elle 
eft dedans terre elle multiplie de telle facon , que la tige 
… fémble verde fichée en terre;produit d'autres Gr innume- 
rables plantes:ceSte racine eff f bonne à manger boisllie 
dans de Lean nec du filon du vin, on cuiste fous la ce- 
dre,qu'il fémble que l'on mange des Cardes:Cefle plante 
Prouigne de telle firre qu'on en fèrr au lieu de glaas,® 
chaftaigues ; pour engraifer le beflail cé les ponrceauxe 
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