16 CONSIDÉRATIONS GÉNÉRALES. 



qui ira trouver la mort sur les étangs de la Sologne, a d'a- 

 bord fait une station sur les rivages de la mer et sur les 

 marais qui l'avoisinent. A part les oiseaux de la famille des 

 Rallidés qui ne fréquentent que les marais, quelques-uns 

 des membres du genre des butors et les bécassines, tout ce 

 qui fait partie de la sauvagine se rencontre sur les bords 

 de la mer. N'est-ce pas dire que c'est là que le chasseur doit 

 chercher la variété et l'imprévu qui expliquent la ténacité 

 de sa passion et le renouvellement continuel de ses espé- 

 rances. 



Les grèves, les rivages et les plages présentent des disposi- 

 tions tellement variées qu'il est bien difficile de les passer 

 toutes en revue. 



Cependant on peut « classifier », pour ainsi dire, les ter- 

 rains qui bordent la mer. 



Nous y trouvons d'abord les berges remplies de galets dont 

 l'amoncellement édifie de vérital)lcs collines où vient se briser 

 le flot. Sur le plateau que forme leur dôme nous voyons une 

 végétation singulière : des herbes à l'aspect désolé mourant 

 de sécheresse à côté d'une immense étendue d'eau, des li- 

 chens desséchés, des liserons égarés sur ce terrain ingrat. 

 Mais voici une herbe qui ressemble presque à une petite plante 

 grasse; ses feuilles charnues rappellent celles de la christe- 

 marine qui croît sur les bancs vaseux. Elle forme de grosses 

 touffes d'un vert d'eau pâle, parsemées de petites fleurs vert 

 jaunâtre. C'est le perce-pierre. Goûtez une de ces feuilles dé- 

 licates : vous leur trouverez un parfum singulier et je soup- 

 çonne fort cette petite plante d'entrer dans la composition de 

 diverses liqueurs. Si votre carnier n'est pas trop plein, pre- 

 nez une touffe de perce-pierre, faites confire les feuilles dans 

 le vinaigre et employez-les comme condiment. 



C'est du haut du talus formé par les galets et en s' abritant 

 de leur déclivité que le chasseur peut à mer haute tirer les 



