L'HUITRIER PIE. 139 



le point d'être prises, elles plongent, mais les bons chiens fi- 

 nissent toujours par les atteindre. 



La chair de la pie de mer est très coriace, et sent fortement 

 le marécage, elle ne vaut rien. 



L'huîtrier n'a d'autre valeur comme gibier que celle que 

 lui donne l'intérêt que tout chasseur trouve à s'emparer d'un 

 fort bel oiseau, assez sauvage, dont la capture représente pour 

 lui la satisfaction de la difficulté vaincue. 



