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Depuis plusieurs siècles, la meillouro ('oole de fauconnerie, et la 

 seule qui existe encore actuellement en Europe, se trouve à Fal- 

 kenwerth, en Hollande. C'est généralement en Norwége et en 

 Islande que l'on va chercher les faucons, et l'on choisit de pré- 

 férence les gerfauts, qui sont plus grands et plus forts que le 

 faucon commun. 



Voici, d'après le général hollandais d'Ardesch, comment on les cap- 

 ture : un fauconnier, parfaitement caché, tient en main une ficelle, 

 longue d'une centaine de pas, à l'extrémité de laquelle est attaché un 

 pigeon vivant. A quarante pas environ du fauconnier, la ficelle tra- 

 verse un anneau, à côté duquel est disposé un filet. Lorsqu'un faucon 

 se montre, l'homme donne une secousse à la ficelle à laquelle est 

 attaché le pigeon ; celui-ci bat des ailes, le faucon l'aperçoit, fond sur 

 lui et le saisit. A ce moment, le fauconnier attire jusqu'à l'anneau le 

 pigeon et le faucon, qui ne lâche guère sa proie, fait abattre le filet et 

 l'oiseau est pris. 



C'est en automne que l'on prend les faucons ; en général, on ne con- 

 serve que les femelles, surtout celles de l'année, et, à la rigueur, celles 

 de deux ans, que l'on peut encore dresser; quant aux autres, on leur 

 rend la liberté. 



On laisse jeûner le faucon qui vient d'être pris pendant trois jours, 

 en le tenant capuchonné et en le portant sur le poing le plus souvent 

 possible, puis l'on s'occupe de son éducation. Celle-ci doit être com- 

 plète au printemps suivant. Les fauconniers de FalkenAverth vont 

 alors en Angleterre et louent leurs oiseaux au duc de Bedford et à 

 lord Barnars, les seuls, parait-il, qui chassent encore à l'aide de 

 faucons. 



Si cette manière de chasser à disparu de nos mœurs, il n'en est pas 

 de même dans certaines parties de l'Asie et de l'Afrique où la faucon- 

 nerie est encore pratiquée avec ardeur. 



GENRE X. 



GEllFAUT. - HIEROFALCO. 



HiEROFALCO, Cuv., Rt'(/. an. I, j). 323 (1829). 

 Pnigohierax, Cab., Journ. /. orn. 1872, p. 156. 



Car. — Bec robuste, renflé, très-recourbé dès la base, armé, de 



