LXVI (.'liciui«L-liCH SUiats-Laljuralux'iuui. 



Von (Ion mit der falsclion Bezeicliiiuiig „Butter" verkauften 

 77 Proben wuren (.10 = 85,7 "o die gesetzlich ganz verbotene Mi«eli- 

 butter, 17 = 14,3% waren Margarine. 



Für das nächste Jalu' ist eine umfassendere Betheihgung von 

 Pohzei-Beamten an dieser Controlle, namenthch zunächst für die Artikel 

 Butter und Margarine, in Aussicht genommen, zu welchem Zwecke 

 auch die Ausbildung von 4 hierzu neuerdings designirten Beamten im 

 Laboratorium beabsichtigt wird. 



3. Die Unterrichtsthätigkeit. 



Im verflossenen Berichtsjahre hat dieselbe noch mehr als bisher 

 beschränkt Averden müssen, weil die Zahl der dem Laboratorium von den 

 Gerichts- und Verwaltungsbehörden zugewiesenen Arbeiten beträchtlich 

 gewachsen war und die vorhandenen Kräfte zu sehr in Ans})ruch nahm. 



Es arbeiteten im Jahre 1889 im Laboratorium: 



Winter 1889 



Januar-Ostern öonimer . . ,, t^ ..i i 



bis ult. Dec. überhaupt 



6 8 4 11 



Ihrem Berufe nach waren dieselben: 



Chemiker (Anfänger und Geübtere) . . 5 



Lehrer 1 



Pharmaceuten 1 



Polizeibeamte 4 



11 



Die Gesammtzahl Derer, welche an dem Unterrichte der Anstalt 



Theil genommen haben, beträgt jetzt 147. An Honoraren, Gebühren u.s.w. 



wurden in 1889 vereinnahmt J^ 280,28, Avogegen 4 Theilnehmer auf 



Grund § 14 der Statuten von der Honorarzahlung befreit waren. 



4. Die Verbreitung chemischer Kenntnisse 

 in weiteren Kreisen 



hat in den letzten Jahren auf die amtlichen Sprechstunden von 11 — 12 

 und 4 — 5 Uhr beschränkt bleiben müssen. Es wurde in zahlreichen 

 Fällen Auskunft und Ratli ertheilt. 



5. Die Ausführung von Untersuchungen 

 aus eigener Initiative. 



(Uebeisicht unter VlII.) 



Von den nach Inhalt und Umfang hier erwähnenswerthen 

 Arbeiten waren fast alle im Interesse oder auf specielle Veranlassung 



