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Die Kegenbogenforelle (kalifornische Forelle, Salmo irideus 

 GiBB.) ist im ganzen gebirgigen Teil Kaliforniens zu Hause, geht 

 also in ihrer Heimat soweit nach Süden, wie kein Salmonide auf 

 unserer Halbkugel (Breite von Kairo). Aber sie ist in Amerika nicht 

 nur in klaren Gebirgsbächen, sondern auch in tiefergelegenen Flüssen 

 zu finden ; ja sie geht bis in den Stillen Ocean herunter. Die Gestalt 

 der Regenbogenforelle ist gedrungen, der Kopf breit und kurz ab- 

 gestumpft, der Rücken wölbt sich unmittelbar hinter dem Kopf stark 

 aufwärts und fällt dann von der Rückenflosse an steil gegen die 

 Schwanzflosse ab. Letztere ist stark ausgeschnitten. Die roten 

 Punkte unserer Bachforelle fehlen ihr, dagegen ist sie auf jeder 

 Körperseite mit einem breiten Streifen versehen, der vom Kopf bis 

 zur Schwanzwurzel in gerader Richtung verläuft und in allen Regen- 

 bogenfarben schillert. Diesem Streifen verdankt der Fisch seinen 

 Namen. Das Irisieren tritt besonders deutlich hervor bei soeben 

 aus dem Wasser genommenen Fischen im Sonnenschein und zur 

 Laichzeit. 



Vor allem aber in wirtschaftlicher Beziehung zeichnet sich diese 

 amerikanische Fischart vor ihren europäischen Verwandten aus. Sie 

 wächst weit rascher und macht an die Beschaffenheit des Wassers 

 erheblich weniger Ansprüche als diese. In der Sammlung der Aka- 

 demie Hohenheim befinden sich zwei genau ein Jahr alt gewordene, 

 18 resp. 21 cm lange Regenbogenforellen, welche aus Eiern daselbst 

 erzogen worden sind. Den Sommer brachten dieselben in einem 

 kleinen, V2 — 1 m tiefen Karpfenteich, der monatelang gar keinen 

 Wasserzufluss hatte, zu und erhielten in dieser Zeit keinerlei künst- 

 liche Nahrung. Im Winter waren sie nebst verschiedenen anderen 

 Fischen in einem Aquarium , das mit kaum 2 cbm Wasser gefüllt 

 war. Sie haben somit Verhältnisse, unter welchen jede Bachforelle 

 sicher zu Grund gegangen wäre, nicht nur ohne Nachteil ertragen, 

 sondern auch binnen Jahresfrist durchschnittlich das Brittelmass 

 und ein Gewicht von ca. 100 g erreicht haben I 4 — 5 Jahre alte 

 Regenbogenforellen pflegen 5 — 6 Pfd. , also durchschnittlich doppelt 

 so schwer zu sein als gleichalterige Bachforellen. Diese Schnell- 

 wüchsigkeit ist offenbar bedingt durch die grosse Gefrässigkeit 

 des Fisches. Derselbe hat immer Hunger und rudert unermüdlich 

 umher , um Futter zu suchen , während die heimische Bachforelle 

 den Tag über an einer schattigen Stelle auf einen Bissen , den 

 das Wasser ihr etwa zuführt, zu lauern pflegt, und in der Regel 

 erst abends auf Raub ausgeht. Diese grosse Beweglichkeit der 



