



delle grain! i possiJenzc sopra molle I'amiglie coloni- 

 che, per modo clie possa ciascuna coltivarne la sua 

 parte, per sc ritraendone quel frulto clie altrimenti 

 appropria a se stessa 1' avidita de' grandi affitluali. 

 Suggerisce loro altresi di limitare la coltivazionc 

 del formentone ai soli piani ed a' luogliL dov'esso 

 giuuger possa a perfetla matux-ita, e di sostituire 

 ad esse ne' luoglii piu elevati o piu freddi il fru- 

 mento o la segalc od allro grano, o rueglio ancora, 

 a suo credere, il porno di terra, osscrvando rispet- 

 to a questo come provi bene in ogni clima e Ici'- 

 reno , e somministri tin sano alimento, che in Ir- 

 landa ed in molle parti della Germania e d' altri 

 paesi e pressoclie il solo die s'usi fra il basso popo- 

 lo; in vista di che egli propone clie in ogni possiden- 

 7.a destinare si debba qualche tratto di tcrreuo alia 

 coltivazionc di questo cereale, rappresentando, coa 

 appoggio d'csempi, die anclie ne' nostri paesi in 

 que' luogbi ov'esso viene in copia vaccolto ed usato 

 invece del formentone, si trova scorn parir la pella- 

 gra. E concorrendo I'avviso de' medici nel racco- 

 mandare cosi per cura come per preservativo di 

 questa malattia 1' uso del latte, egli da per consi- 

 glio a' buoni e provvidi proprietarj di far si clie 

 ogni famiglia colonica abbia modo a nuJrire una 

 bestia da cui le venga il lalte quotidianamente 

 fornito. Non mcno poi de' privati potendo la pub- 



