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pregiale in Europa, com' e il cacio clie si trae 

 dall' eccellente loro latte. Oltre i pascoU squislti 

 pel bestlanie, vi sono ancora erbe aromatiche, de- 

 nominate panacea svizzere, dalle quali si estrae 

 una bevanda simile ai the, e che invece del tbe 

 si suol bevere dalla classe non molto agiata del 

 popolo, ed e un ramo di coramercio pei cantonl 

 Grigione, di Glarona eJ altri. AU'altezza del- 

 I'Alpi medie le api fanno il miglior mele; e seb- 

 bene da questa regione sieno scomparsi il camozzo 

 e lo stambecco, che "vi erano troppo perseguitafi 

 dal cacciatore, \i sono riraaste le marmotte, e la 

 state \\ salgono anche gli orsi ed i lupi, benche 

 non si cessi di far loro aspra guerra. 



Le AJpi basse stanno comprese nell'altezza dai 

 2000 fino ai 4ooo piedi. A quest' altezza si tio- 

 •vano gli immensi boschi di pini ed abeti, troppo 

 poco rispeltati al presente dagli Svizzeri, che ne 

 fanno gran vendita ai foraslieri, senza riguardo al 

 provvido officio a cui pareano destinati dalla na- 

 tura di servire di frepo e d'ostacolo alle valanghe, 

 e agli scoscendimenti prodolti dalle innondazioni. 

 I pascoli -vi sono piii ubertosi^ ma I'erba non "vi 

 e cosi saporita come plii in alto. Si pigliano a 

 quest' altezza francolini e fagiani, e trote e salmoni^ 

 incominciano a ■vedersl belle case di pietra e ric- 

 chi vlllaggi, e appositi allDerghi per coloro che vo- 

 gliono fare la cura dell' aria pura e del siero di 

 latte; e ti si trovano altresi raolte sorgenti mine- 

 raii e comodi bagni. 



