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rantiiie. Pailaudo delle quail sostanze, credafe da 

 Matleo Silvatico, da Ermolao Barbaro, da Andrea 

 Cesalplno E^eneiate dall'orina rappresa della liuce, 

 da Dlscovide una sorte di eletlro, da De-Borch 

 un ammasso dl tiifo argllloso , da altri una ladice 

 perenne di funfro, e dal Prof. Gasparinl un fiingo 

 appartenente alia faniiglia delle tuberacee:^ I'autore 

 possedendone due grossi campionl, e a\endo po- 

 tulo diligentemente esaminarli e veder crescere per 

 parecchi anui ogni volta i loro prodotti, tiene in- 

 dubbiamente che nou sleno ne pietra, ne radice, 

 ne tufo, ne fungo, ma agglomerazione di terra e 

 di a\anzi \egetali, f'atta probabilmeute dal micelio 

 istesso del Polyporus tuherasier, cioe dalla gerniina- 

 zione delle sporule di questo fungo, germinazione 

 die in catena fin dove arriva, per cosi dire, la terra, e 

 lutlo cio che in essa terra e contenuto. Artificial men- 

 te altresi, preparando la fungaja col fimo caTallino, si 

 ottiene VAgaricus campestris di Linneo, indicato dal 

 Toscani col nome di pratajolo, perche appunto si 

 tro\a nei prati, e conosciuto nella nostra pro"vincia 

 sotto le denominazioni vernacole di Piis, Manar- 

 coi y Carbonaii, a seconda dei luoghi eve nasce. 

 E in Francia questa maniera di produzione arti- 

 ficiale e la piu comune, ne sui mercati di Parigi 

 e permessa la Tcndita d'altro fungo fuorche di que- 

 sto, cliiamato cola champignon de couche dal co- 

 glierlo che fanno i coltivatori dagli strati di fimo 

 di cavallo, sparso di certa mateiia che dicono hJanch 

 du champigiiofij e che corrispoude alia cavcyte dei 



