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lore si restrlnse in parte in un coagulo biancliicclo 

 che si ridusse alia superficie del liquido, il quale nou 

 pei'cio si fece gran fatto trasparenle. Questo coa- 

 gulo albuminoso diviso del llquore ond' era emcrso 

 G lavato perfettcTmentc, vcnnc poscia essiccato con 

 gradi di calore fra i 4o e i 5o, In quest ultima for- 

 ma appariva ombrcggialo di scuro: era ruvido ed 

 assai duro*, e scaldato sopra uu vetro, si addcnsava 

 maggioruiente, si dimiiiuiva di volume, ne facca co- 

 noscere altro efl'elto della virtu del calore. Tritato 

 in polvere venae inluso nellctere cliiuso esattamen- 

 te in un vasellino di ciistallo, e niaao mano che il 

 fluldo sottile vcuiva sciogliendo della infusa sostan- 

 za, il colore di esso lluido dapprima gialligno riu- 

 sclva in un giallo paglicrino cLe piii non cresceva. 

 Lasciate insieme le materie per lo spazio di tre gior- 

 ni ed alia comunc tcmperie che saliva a 18 gradi 

 del T. R., furono dappoi mcsse a ftltrare per carta 

 per separarc lo sciolto dalF insoluto. Oltenuta per 

 lal modo la soluzlone eterea, la lascio lo speriraeu- 

 tatore esalare al grado naturale di calore del mezzo 

 acrco fiiio a che, consuaiatosi tutto il liquido, ebbe 

 la materia in esso vaneggianle, la quale stretlasi in 

 fondo della cassola di porcellana in cui vcniva ese- 

 guita la sperienza, appariva nella forma di un grasso 

 tenace, di colore gialligno, d' un odore e sapor leg-. 

 6«ro di carnc. Provo sow' essa V alcool del p. 5 dj 



