Dl civERSE SPECIE Dl CARTA l83 



mandola altro nuovo travaglio : alius igitur iterum 

 texendls labor { 38 ). 



Parla prima della colla volgare di fior di farina 

 niisla in acqiia oalda cad un poco di accto : g/u/inum 

 vu/gare e polUnis Jhre , tcmperaliir Jervcnte aqua 

 mininio acctl aspersu . Altre due spccio di colla ri- 

 getta por<;li6 fragile, la colla degli articri, c 1' allra 

 fatta di ^oimna : /'a0r/7e , gumtnifique fragUia sunt.. 

 A me pare , che si alteiiga ad una quarta specie di 

 colla che corrispoude alia nostra di amido. Trascrivo 

 le parole per discuterle di parte in parte : DUigtn- 

 tior cura molli panls fcrmentati colata aqua , 

 mtruinuni hoc modo inlcrg'rii. , afque ctlam riiti Icnl- 

 ias snperalur . Poca critica mostrcrcbljc clii volesse 

 attribuire, coaae si e fatto dagli espositori , il sense 

 di colla di pane fermentato alia prima proposizionc, 

 nionlrc poco fa ha parlato Plinio del gluline volgare 

 di fior di farina. Quand' anchc si voglia supporre, 

 r}ie parlasse qui di una specie di pane particolare, 

 giacche si sa gli antichi avernc usato piii di venti , 

 r Autore non avrebbc mancato di specilicarlo , egli 

 che al dccimottavo libro capo X. XI descrive 

 non solo le specie di pane allora usalo , ma altresi 

 il modo di fiirlo. Per altro \ aL^'^^innln fernieiitati sdL" 

 rebbe superfluo nella voce panis, sulla ragione che 

 ogni pane e fermentato, meno dcU' azimo. lo crede- 

 rei pill naturale , che la voce panis qui fosse ia 

 senso di J'ru/nenio , come tante volte e stato usato, 

 e viceversa ( 3g ) ; e per conseguenza Plinio parlasse 



( 38 ) Plinio lorna ad adoprare qui il vcrlx) texcre in s<>n50 

 di comporre, fabbricare, e non di tesserc mrccanicamenie , come 

 si h prcicso. 



( Sg ) Giov. Sat Til. verso 174. Piiisc. voce Panis FcrceL 

 idem. 



