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haben zur Geniige gezeigt , dass das Klima im Allgemeinen in 

 unserem Vaterlande nicht rauher geworden ist, wohl aber kann 

 eine Weinlage, welche durch einen Wald vor Nord- und Ost- 

 winden geschützt war, durch Entholzuii^ des Berges ihres Schutzes 

 beraubt und für den Weinbau minder günstig werden. So sagt 

 schon Fischer in seiner Geschichte des deutschen Handels 

 (Hannover 1785): „Khmals wuchs in Tübingen eine solche Menge 

 Wein, dass die Chronikschreiber versichern, man habe oft zu 

 seiner Aufbewahrung nicht genug Gefässe anschaffen können, und 

 in neuerer Zeil kommt der W^ein bald nicht zur Keife, bald ist 

 er so sauer, dass man ihn kaum zum Essig gebrauchen kann, 

 obgleich ihn die Winzer mit dem grössten Fleisse bauen. Dieser 

 anhaltende Misswachs setzte sie daher ausser Stand, ihre Grund- 

 stücke ferner als Weinberge zu benützen, sondern sie verwan- 

 delten sie 1770 grösstentheils in sogenannte Vorlesen, d. h. in 

 Obstgärten, wozu sie vorlrclflich taugten, indem sie alle Obsl- 

 gallungen im Ueberfluss hervorbrachten. Allein die Kammer war 

 grausam genug, sie durch Strafen zum ferneren Weinbau zu 

 zwingen, da doch der Grund des Misswachses eine ehemals 

 geschehene Ausrottung gewisser Waldungen war, 

 die vor dem ersten Anstosse des Nordwindes schütz- 

 ten oder wenigstens seine Heftigkeit etwas mas- 

 sig ten." 



Mag dieses Ausrotten der Wälder an einzelnen Stellen einen 

 grossen Einfluss auf die Verminderung des Weinertrags in Güte 

 und Menge verursacht haben, wir müssen aber gestehen, dass 

 die meisten solcher abgegangenen W^einberge an ungeeigneten 

 Plätzen angelegt waren, mag dies nun in Rücksicht auf die Lage 

 des Ortes gegen die Sonne (Winterseite statt Sommerseite) oder 

 in Rücksicht auf die grössere Meereshöhe der Fall sein. Da 

 das Erstere zu ermitteln nicht in unserer Macht liegt, so möge 

 hier eine Tabelle über die Meereshöhe der abgegangenen Wein- 

 orle nach Oberämtern geordnet, als Belege unserer Behauptung 

 stehen, wobei wir bemerken, dass öfters nur die Meereshöhe 

 der Ortschaften, nicht aber die noch höher gelegene Weinbau- 

 grenze angegeben ist , da es vorkommen kann , dass die Wein- 

 berge oberhalb oder imterhalb des Ortes liegen. Da wir aber 



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