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gebung mit selbstgezogenen Fischen , namentlich mit Forellen, zu 

 bevölkern. Erst im Jahre 1848 wurde die Pariser Akademie auf 

 diesen neuen Industriezweig aufmerksam gemacht. 1850 sandte 

 die französische Regierung den Akademiker Milne Edwards 

 in die Yogesen , um die Resultate G^hin's und Remy's zu 

 prüfen ; sein Bericht lautete durchaus günstig. Im selben Jahre 

 fassten die Ingenieure des Rhone-Rheinkanales , Detzem und 

 Berthot, den Entschluss, die künstliche Fischerzeugung im 

 Grossen zu betreiben. Coste, Professor der Embryologie am 

 College de France, griff die Sache in Paris vorzüglich auf, und 

 seinen Berichten aus den Jahren 1852 und 1853 verdankt man 

 es insbesondere, dass die französische Regierung die Ingenieure 

 Detzem und Berthot in Stand setzte, in der Nähe von 

 Hüningen ein grossartiges Etablissement für die künstliche Zucht 

 der Fische zu Gründen. Durch alle diese älteren und neueren 

 Bemühungen sind die Methoden der künstlichen Fischerzeugung 

 gehörig festgestellt; die Deutschen, später die Engländer und 

 Franzosen haben an dieser Aufgabe gearbeitet. Aber durch die 

 grossartigen Einrichtungen, welche zu Hüningen theils gemacht 

 theils im Werke sind, ist es erst möglich geworden, die Fisch- 

 zucht im grössten Umfange zu betreiben; erst die Franzosen 

 haben ihre volkswirthschaftliche Bedeutung in das gehörige Licht 

 gestellt. 



Ich folge in der Schilderung der Methoden hauptsächlich den 

 Angaben von Coste, welcher in seinen Instructions pratiques 

 die beste Darstellung der Piscikultur geliefert hat. Ueberall 

 schliessen sich diese Methoden an die natürlichen Vorgänge an, 

 wie ich sie oben beschrieben habe. 



Vor Allem werden die Eier des Weibchens entleert. Es ge- 

 schieht dieses, indem die eine Hand den Vorderleib des Fisches 

 hält, die andere aber gleichfalls den Fisch umfasst und, von vorn 

 nach hinten gleitend, sanft drückt; hiebei liegt an der Bauchseite 

 des Fisches der Daumen, und dieser drängt die Eier aus der 

 Aftermündung hervor. Wenn die Eier reif sind, so geschieht 

 dieses Ausdrücken ohne alle Anstrengung ; die Weibchen werden 

 dadurch so wenig afficirt, dass ihr Eierstock auch im folgenden 



