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fördernder Art wenigstens teilweise ersetzt werden ^ Wenn de Can- 

 DOLLE eine Wärmesumme von 2900*^ C. unter sonst günstigen Regen- 

 verhältnissen in der Reifezeit verlangt^, so besitzt Gaildorf diese 

 Summe (2919°), hat aber keinen Weinbau mehr, wohl aber noch 

 Reutlingen^, das nur eine Wärmesnmme von 2751° aufzuweisen hat. 

 Dagegen haben wieder Munderkingen mit 2772", Ulm mit 2793° und 

 Hohenheim mit 2814° keine Weinberge mehr, obwohl die Regen- 

 verhältnisse noch günstiger als in Reutlingen liegen. 



Daß in Gaildorf die Rebe nicht mehr fortkommt, hat seinen 

 Grund in dem erkältenden Einfluß des Welzheimer und Mainhardter 

 Nadelwaldgebietes und darin, daß in das Kochertal infolge seiner 

 Öffnung nach Norden die kalten Winde ungehindert Zutritt haben. 

 In Reutlingen i.st der Rebbau, wie schon S. 325 hervorgehoben wurde, 

 nur durch die günstige Lage der Weinberge in einem Talkessel und 

 durch den ausgedehnten Windschutz der Achalm möglich. Läßt uns 

 die Wärmesumme als Maßstab für die Möglichkeit des Weinbaues 

 schon in unserem Lande im Stich, so ist das noch mehr für Süd- 

 rußland der Fall, wo die Wärmesumme und die Niederschlags- 

 verhältnisse für manche Orte günstig wären, wo aber besonders die 

 späten Frühjahrs-* und die frühen Herbstfröste '^j sowie die großen 

 Wärmeschwankungen im Oktober die Hauptursachen bilden, daß der 

 Weinstock nicht mehr fortkommen kann ^. 



Mit dieser Wärmesummetheorie ist sehr nahe verwandt die 

 Aufstellung von L. Mayer ^, aus langjährigen Wärmesummen die 

 Weinqualitäten abzuleiten. Diese Methode hat zwar für Stuttgart 

 und Orte mit ganz ähnlichen Wärmeverhältnissen ihre Berechtigung 

 — ist ja doch die Wärme ein äußerst wichtiger Faktor für den 

 Weinbau — , allein der Verfasser berücksichtigt doch zu wenig die 

 für das Leben des Weinstockes und also auch für die Weinqualität 

 wichtigen Faktoren geognostischer und orographisch-topographischer 

 Art und seine Theorie führt in ihren letzten Konsequenzen zur un- 

 richtigen , von W. Koppen (Wärme und Pflanzenwachstum , Moskau 



^ Warming, S. 25. 

 2 Wilke, S. 8. 



^ Die Regenverhältnisse beider Städte sind sehr ähnlich: Gaildorf hat 

 857 und Reutlingen 800—900 mm durchschnittliche jährliche Niederschläge. 

 * Bis zum 20. Mai. 

 ^ Schon am 19. Oktober. 

 6 Wilke. S. 9. 

 " cf. St. .Th. 1904, 227 ff. 



