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poiche le pianle a forza di moltiplicaroi per seincnze 

 o per innestazioni sono talmenle allontanate dailo 

 slato priinilivo , che giiardandole a prima vista non 

 sembrano piii figlic d«lla pianla, che originariamenle 

 Ic ha prodotle ; necessario anche , perocche tra le di- 

 verse specie di frulti se ne osservano di quelle che 

 alia vita umaiia insidiano, come il iico iufernale , il 

 lauro-ceraso { prurms lauro-cerasus Lin.) ec>; van- 

 taggioso io dicea, poiche da qucsto ramo di cultura 

 saggiamentc condotto, puo trarsi la sussisteiiza di uua 

 popolazione^ ed c noto che il pesco forma le risorse 

 di una contrada dclla Francia, 



Di che non potremo compromctlerci noi in im 

 clima piu bcato , in t^irreni feracissimi , specialmenle 

 negli elnei , qualora faremo conoscere ai nostri com- 

 palriolti di die sia capace il suolo che calpestiamo> 

 «d ai foreslieii cio che loro possiamo ofFrire ? Qual 

 compiacenza in fatti di potcr caricare sopra uo va- 

 acelio un giardino di dieci o quindici varield di melc 

 e di pere d' inverno da rcggere in un viaggio non 

 minore di quattro in cinque mesi ! Sembra un pro- 

 digio che frutti duri come le pietre, scnza odore, senza 

 sapore, colti dall' albero , cd appesi alle travi , len- 

 tamente maturando acquislino una tale squisitczza da 

 non cedere a quella, che gii altri otteugoDO suH' al- 

 bero colla maturazione. 



Qual piacerc per colui che conosce le differenti 

 varieta di una specie, il polcrsi approfittare uclle di- 

 verse circostanze per i propri bisogtii e pel coramercio 

 piultosto d' una che di un' altra di quesle varieta ! 



Non parlo dell' utile che ne riceverebbero gli 

 al)itanti stessi dellc coutrade intorno dell' Etna , es- 

 scndo posti in tal guisa al falto delle varieta , Ic 

 quali in una contrada piuttosto che in un' allra esi- 

 stono , e della prefcreuza che dee darsi alia cultura 



