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C: Caslagnara terza o Sa7}petrese. 



Fusto, ramificazione, ec.. come la prima. 



Frutto piccolo, sapore dolce-stillico , durisslma, 

 ik delta san/)eirese , poiche malurasi ncgli ullimi di 

 giugno alia festa di S. Pielro. 



Quella che a Raadazzo chiamasi ciriegia di S. 

 Pietro e che ivi si matiira ai priini di agosto, e ben 

 dissimile. Essa e di mezzana grossezza , forma ovale 

 di un rosso chiuso, poco polposa, acidelta. 



JE qui da osservare che alcune delle castngnara 

 situate iii luoghi montuosi e freddi maturano in set- 

 tembre , e chiamansi sitlimhirlni (i). 



Foglio simile iu forma alle precedent! , che va 

 aumentando di diametro come si avviciiia al termiue; 

 pagiua superiore meno fosca della secouda. 



C: Castagnara grossa di Sarro, 



Quesla varieta, che desume il suo cognomc dal 

 luogo vicino Zaffarana-Etnea , ha il frutto ritondato , 

 mollo largo al di sopra , diametro un' oncia ed una 

 iinea suli'altezza di lo linee, dopo un ritoodamento va 

 a terminare in una base appianata. 



E grata a mangiarsi, polposa e dolce; una delle 

 pi\!i belle noslre varieta, che merita di essere propa- 

 gata. 



Nocciolo grosso quasi rotondo, bordi della sutura 

 aperli , scanalatura lunga e profonda. 



(i) Da alcuni proprieiari credesi clic )a sclicmbrina sia una 

 varieia o razza particolare, poiche irapianlala in luoyhi bassi ed apri- 

 ci, luatura seiiipre tarda , ma io non ho potulo raccoglicre bastanli 

 osseitrazioni per polcrlo asserire indubitaiamente. 



