268 DI UNA NUOVA SPECIE 



e degli organi. Dimodoche siccome la pianta Jslessa 

 e soggetla a inille variazioni nella forma, nel colore, 

 iiell' incremento e Delia qualita, cosi i ftinglii della 

 istessa specie, per la diversa natura delle soslanze as- 

 sorbite, possotio facilissimaiuenSe diveiiire ora innociiij 

 ora veleiiosi ; e quindi sagissimamente cbianiali da 

 Plinio cibus anceps. 



Dubbi per la forma cosi variata, dubbi pel diver- 

 se colore, pell' odore differente, per 1' epoca della lo- 

 ro maturila, pella slagione in cui spuntano e pel luogo 

 ove crescono, per lo state almosferico in cui si raccol- 

 gono , dovrcbbero per bene della sociela togliersi dalla 

 classe de' cibi. 



Ne giova il rapportare tutli i mezzi adoperati dalle 

 varie aazioni ande logliere ogni ombra di venilica qua- 

 lita ne' funghi : il dubbio sempre esi&tera ; e aou e 

 preFeribile il gusto particolare di questi vegetabili alia 

 perplessita ed incertezza in cui trovasi quel giorno 

 chi se n' e cibato. 



Le piu coke nazioui, ancorche, penetrate dagli ac- 

 cidenti tragici a causa dei funghi, abbiano stabilito 

 eomitati di polizia medica all' uopo , frattanto noo 

 sono staii sufficienti tali mire sanitarie credute ener- 

 giche per ovviare ad una radicata costumanza ; ed 

 io sono stalo costretto accordare a miei amici per il 

 lore sregolato desiderio di mangiarne anco alcune 

 specie. Ho trovato bensi che i meno sospetti sono 

 fra gli agarici di Lin. V udgaricus Eringii, e V .4ga- 

 ricus ediilis ; del Phallus il Phallus esculentus ; della 

 Clavaria la Clavaria coralloides, funghi che nelle no- 

 stre contrade sono abbondanti , e sono stati sempre 

 riconosciuti per sicuri ; ma con le condizioni pero, e 

 con le ricerche le piu scrupolose ed esatte dej carat- 

 teri botanici. 



