azoti'co allungalo, essa immanlinenle mula il colo- 

 re proprio verde-cupo in verde-chiaro, bleu, violcUo, 

 rosso, raiiciato, giallo; e quesli passaggi avvoransi suc- 

 cessivi e celeri. Quaiido ia bile noii e fresca I'acido 

 azolico non ha presa sulla materia coloranle della bile, 

 2." La bilo di bove presenta colore verde-bru- 

 no, odore speci.ile e nauseosn, sapore pria amaro poi 

 ntlla relrobocca dolciaslro; e piu pesaote deli'acqua; 

 agitata in questa mussa; si altera prontamente all'a- 

 riii, che la rende felida e decomposta; precipila quan- 

 do si Iralta con acidi deboli o coiicenlrati ; non si 

 coagula con la ebbollizioiie; spesso reagisce come 

 alcali, meno frequenlemente come acido, qualche vol- 

 ta come sostanza neutra. 



3.° In uno di bile fresca meltendo due di acido 



solforico concentrate, ed alia temperatura ordinaria, 



mulasi il colore di qiiesto corpo in violetto; ne e 



bisogno di acqua edulcarata, siccome dice Pettenkofer. 



-i." Prendendo uno di bile, con due di alcool a 



12° e carboue animate si fa una soluzione, che proa- 



de un colore giallo-doralo chiaro, queslo liquore unilo 



a due volte il proprio volume di etere da a divedere 



una sostanza sopranotanle biancbiccia, azotata, Muco, 



con sostanze grasse (acido inarganco? acido stearico?) 



5.° 11 liquore etereo evaporato a fuoco lascia una 



massa solida e friabile, simile alia gomma arabica, 



d' un colore bianco e splendente, in forma di fogliette 



pirumidali ; e questa la Colesterhia cristallizala. Essa 



e iiisipida, inodora, insolubile nell' acqua, insolubile 



neir alcool froddo o debole, sohibile neiralcool bollealQ 



e da 36^ a 42.° =C36 Hu^ ( Liebig ) 



CibHa, ( Fromy e Pelouze ) 

 CaGHgaO ((".bevieul e Payen ) 

 Ca^ii^aO (Schwendler e Meissncr) 



