DI CIKO rOLLINI. a 



Veronese, la di cui coltivazione nell'alta pianura e !a se- 

 j;nente : « 0!;ni jn Jere ha una jiorzione di prato sta- 

 bile as--ai tenue , coiue quella che arriva a intorno il 

 vencesinu) del podere e rare volte il deciino. Oltraccio 

 esserido nial governato frutta pochissimo ; da un solo 

 taglio , e serve poscia di magro pascolo. II rinianente 

 e inter?ecato da lilari di gtl-'i o di viti , e si coltiva 

 parte a frumento o ad altri cereal! , e parte a graao 

 turco. Se il podere e mediocrcinente fertile , si copra 

 per lueta eguale a grano e a grano turco , corapien- 

 dosi in due anni la rotazione. Suolsi semiuare un quarto 

 ( o, come dicesi da noi , una piana , che e poi il pezzo 

 di terra racchiuso tra' filari ) a frumento ed altro a 

 grano turco alternamente. Nei quarti ove si raccoglie 

 il frumento si pone il grano turco bimestre detto cin- 

 quantlno , o il mi^lio , levati i quali riposa nel verno 

 il terreno per coltivarsi in pnniavera a grano turco 

 seminato ossia sparso a soico se il terreno e fertile, 

 piantato col piuolo a file se meno felice. Nei colli il 

 second© ricolto dopo il frumento o la scandella suol 

 essere il grano saraceno. 



It Nei fondi migliori la rotazione dura tre anni. Si 

 semina il grano non a quarti alterni col grano turco, 

 jiia a gran pezzi ossia a campagna , nulla curaudo le 

 frapposte piantagioni. In tali fondi di buona natura si 

 puo affermare in generale , che un terzo e coperto di 

 grano turco seminato a solco, e che il frumento copre 

 gli altri due annualmonte. Si semina adunque il fru- 

 mento nello stesso fondo per due anni successivi,e la 

 preparazione che suolsi dare al fondo per ricevere di 

 nuovo il grano si e che in luogo di seminarvi i grani 

 secondi si ara due e anche tre volte. Ben di raro si 

 concima , poiche manca il letame. 



•> Oltre gli addotti generi , in ogni podere a norma 

 della propria estensione avvi due specie di foraggio , 

 che si usano verdi , l' uno di primavera , 1' altro di 

 autunno. II primo consta di scandella o di avena, sole 

 o miste alia veccia ; il secondo e il cinquautino o la 

 sa^fiina , arabedue seminati fitti ad uso di prato. » 



Tale e la vicenda generalmente adottata , sebbeue, 

 come fa riflettere l" autore, in alcuni luoghi avvi qual- 

 che variazione. Egli termina qiiesto capitolo co' pro- 

 porre la rJforma, assicurandoci ihc sarebbe da adottaisi 



