64 CATECHISMO AGRARIO 



qnella della Brianza , oltremodo saggia , gla introdotta 

 tun vantaggio da parecclii proprietarj veronesi , die 

 cousiste nel far entrare il prato artiliziale nella vi- 

 cenda. Segue il sig. Pollini a far conoscere la rota- 

 zioae delle region! basse, e quali sarebbero i nietodi 

 mij;liori da inirodursi: cosi paria del colle e del moiite. 

 Nel capo settinio spiega la parte botanica che spetta 

 particolariiiente all' agricoltore ; da la tessitura delle 

 piaiiie , le fuazioai loro , i vantaggi ciie trar ne puo 

 ragricoltore da tali cognizioni e specialmeiite per quello 

 che spetta grinnesii di cui si da la vera teona , e i 

 Varj modi onde eseguirli , passa indi alia varia luaniera 

 di propagare gli alberi ;, fiaalmente alle malattie loro, 

 alle cause che le producono , e al modo di guarirle. 

 Nell' ottavo capo , dopo aver favellato della coltura dei 

 cerfali si estende alquanto sulla paiizzazione , e da i 

 saiii precetti per formare un buon pane. 



Nel capo nono e decimo rif'erisce cio che spetta alia 

 coltivazione dei legumi o civaje , quindi della lava, 

 pisello , lagiuolo, del cece, della veccia e della lente : 

 qual sia la terra piii conf.icente , le malattie loro , e 

 modo di liberarle, evitando la rabbia o secchereccio 

 nel cece collo intingere nell' acqua il seme per venti- 

 quattro f-re prima di comraetterlo al snolo ; liberare 

 dai lonchj ( volg. carol. ) la lenie ponendone i semi 

 nel forao dopo cavato il pane o esporle al sole in vasi 

 di vetroi e cosi via via passa alle patate , alle rape, 

 alia bietola , e ad altre piante pregevoli per la radice 

 tuberosa , estendendo^i assai sopra la coltivazione delle 

 prime , e loro vantaggi per 1' uomo : non dimentica il 

 pero di terra o topinamburo , i raffani , la carota. 



N;"ll' uiidecimo capitolo e nel duodecimo da ottimi 

 precetti sopra la coltivazione del colzato e ravizzone, 

 il primo deito anche ravizzone domestico die ama i 

 terreni sciolti e pingui del piano , die vuol essere 

 sgombro dalle male erbe^ quindi sarchiato, riucalzato 

 c prima del verno , e una o due volte in primavera , 

 cimaudo il fasto quanio sovercliiamente si allunga per 

 ayere rami laterali , dai qnall si ottengono semi mi- 

 gliori , ottima cost' manza die dovrebbe estendersi par- 

 ticolariiiente ad alire coltivazion' ortensi , cosa die 

 non si fa, amando piuttosto d'avere in copia una cat- 

 tiva seniente. Passa alia coltivazione del ricciuo, poscia 



