DI GIRO POLLINl. 67 



tornio. Le fogiie sono grate al bestiamei ma qui vuolsi 

 por meiite che i cavaili notntL di esse vanno soggetti 

 a fortissjme coliclie, come lo osservo un dotto medico 

 nostro amico ; la qiial cosa dte porre ogiiuno ia at- 

 tenzione oiide nou veagaao da essi animali mangiate. 

 Dalla falsacaccia pas-.a alia gledizia , e pone in otiima 

 visia e VAilanthus glariduhsa ed il Liriodendron tulipi- 

 fera , e la sotora del Giappone, e la Sterculin o iir- 

 niiana, la catalpa ^ la Broussonetia o moro della China.:, 

 piantp tutte ottime ad ornare viali , giardini , ecc. E 

 da avvertirsi s^okanto che una di cotali piante r.4i/a;i- 

 thus glamiul'isa non dovra porsi in vicinanza delle abi- 

 tazioni o fame con essa dele piantate per onibreggiare 

 pubblici passeggi , perocche al tempo della di lei fio- 

 ritura tramanda un odore cadaverico insopportahile. Nel 

 capo vt-ntesimoterzo tratta degli animali utili, percio det 

 hue, della vacca e loro malattie e pascolo cunveniente, 

 come pure delle stiille, del govcrao della vacca rispetto 

 air accoppiamento e alia gravidanza, e come si allattano 

 i vitflli. T-atta dei niali delle bestle bovine , afie , 

 limoanitide, e i siotomi the dimostrano 1' animale bo- 

 viao preso da epizoozia , e come si soccorre. Tndica 

 poi I ^egni per distinguere un buon montone, parlaado 

 delle pecore , i precetti per il loro miglioramento , e 

 le regole per educarle^ il danno delle rapre gia dimo- 

 strato all'evidenza dal nosfro (Jauteri, le quali certa- 

 menie sono Testerininio dei boschi. Nel capo ventcsi- 

 inoquinto tratta dei latticinj , indica le parti costituenti 

 il latte, merce delle analisi dalla moderna cliimica som- 

 ministrate : del burro, della fabbrica del cacio , sopra 

 del quale argoraento molti sono gli scrittori che occu- 

 paronsi, e giudiziobe e pregevoli pur sono le osserva- 

 zioni fatte dal defunto ottimo nostro precettore il pro- 

 fessore Barelle. Dopo aver quindi parlato delle man- 

 dre bovine, pecorine e caprine, da ammaestramenti 

 sopra i cavaili , asini e muli , e sommamente com- 

 piangeudo la perdita e la degenerazione delle razze dei 

 cavaili italiani ne indica le cagioni , e propone i me- 

 todi noti per ricondurle alPantico pregio. Finalmente. 

 del |Jorco , del pollame ; da gli ammaestramenti per 

 cono-^cere le doti de' pclli , loro governo , avvertenze 

 nella covatura, malattie. Approfittando poi degli ottimi 

 precetti avuti i\ltimamente dal defunto conte Daadolo 



