MEMORIA. DEL SIG. BROCCHI. 67 



si pratica nel moiite Imeto in Grecia, ma gli alveari sono 

 ivi cosi costrutti c'le si possoiio agevolineiite estiarie i 

 favi seiiza sc[ua!Tiarli tirando certi bastoacelli a cui sono 

 attaccati ( V. WJieler , voy. en Grece lib. 3 ). 



Circa al njodo di cogliere il mele e la cera adoprano 

 nella segueute guisa. Rimuovesi Tarnia dal suo posto e 

 se ne stacca il foiido cliiudendo nel teiTijJO stesso il per- 

 tugio dello sportello. Si molestano col fuuio le api act ioc- 

 che si rilinno in alto , indi tolgonsi alcuni feivi perclie 

 riinanga uno spazio. Cio fatto riiuettesi il fondo ed apresi 

 allora lo sportello costringendo nuovamente col fiimo rjnesti 

 animali a licoverarsi nel voto a bello studio foraiato. Di- 

 "ttaccansi allura i favi di miele e di cera lasciando dei prinii 

 quel taato che possa essere di nutriniento alle api se ne 

 patiscono inopia quando nou bastano le provvigioni della 

 campagna. Questa raccolta si fa piii die in altri nei raesi 

 <li lugUo e di novemhre; ma gli antichi, secoudo Varroiie, 

 la ripetevano in tre stagioni; sul nasciinenlo delle Plt-jadi 

 (circa alli meta di maggio); prima die tutta appaja la 

 costellazione di Artviro ( verso gli 1 1 di settembre ) e 

 dopo il traniontare delle Plejadi ( ai 1 3 di novembre ). 



Tali cose mi dicevaiio quei di Melilli e ad alcune di 

 queste operazioni fui astante io mede?imo. In un auno 

 propizio un alveare puo fornire da otto a dieci rotoli di 

 miele, essendo il rotolo di treata once Siciliane , eqiii\ra- 

 lente secondo i moderni pesi a kilogrammi 0,794. Ma non 

 deesi gia credere die qiiesto solo paese alibia il privilcgio 

 in Sicilia di dare ottinio miele partecipando di questo va'ito 

 alcuni altri conti^ui ai colli Ihlei, qaali sarel)l)ero Floridia, 

 Vizzini , Avola e Sortino. Lodatissimo ancora e quelle di 

 IVlilitello dalla parte di Catania , terra 24 miglia discosta 

 da questa citta , ed io ho di fatto in que' contorni incon- 

 trato tutte le piante aromaticlie dell Ibla. Che se il nome 

 di Melilli trae la derivazione dal miele, quello di Militello 

 viene dalPape; che tanto suona in italiano la greca^ pa- 

 rola mdiui. Ma IMelilli posta in sito per antica faraa si 

 rinomato voile appropriarsi come stemma del paese questo 

 industre animale. 



Non solameate per la squisitezza del miele ando que- 

 sto luogo in ogni tempo fastoso. La pianta stessa dello 

 zucchero abboudautemente cresceva una volta nel suo 



