■ni VlNlflCAZlONE. 



Botle 1 munila del contleiiiatoie tutto 

 di latt.i. 



Vino gcoUto da ^e 



Vino del torchio 



Vinacce rim.iste dopo la 

 spremituvA 



Perdita clic parcggia la cjuau- 

 tita dell* uva 



Totale. 



munita del coiidensatore di 

 legno invcslito di latta. 



'Vino scolato da se 



\iao del turchio , 



Vinarce rin>a:?te dopo 1 

 spreinitura 



Perdita die pareggia la quan 

 tita dell' uva 



Totale 



Bolte HI tcniita alia veccli'ia manici- 



Vioo srolato da se 



Viao del turchio 



Vinacce ruliast' 

 spreinilura. . . 



Perdita clie parej 

 tita deir uva. 



dopo la 

 1 1.1 quail- 



a53 



1 173 



al5 



•9 



I ^UT 



918 lis 



248 63 



214 



2(> 



1^07 'sd 



867 

 229 



£096 



21 I 



'hO- 



.» Confroataiido ora il riferito prodotto in vino delle tie 

 botti , giacclie le vinacce rimaste dopo la spremitura del 

 torchio noil anmiettono ne potevano aminettere una diffe- 

 retiza veiaiuente calcolabile, si lianno i rapporti seguenti : 

 Botte III ossia libbre inetriche 1096,69:60116 I ossia 

 libbr; inetriche i^-^'i^^i =^ icc: ie6.07«7. 



