35^ TENTITIVO ni UN\ CL\SSIFIC\/,IONE 



niacchie che ne enicrgouo sono regolari o irrcgolarl. Ve 

 ne ha di quelle in cui nascono dalP interva!Io delle ner- 

 vatiiTc ; altre in cui esse offrono dei circoli concentrici. 

 Nol Pincaux esse hanno alcune piccoje linee In-une para- 

 lelle. Queste gradazioni di color! si presentano presso a 

 poco le stesse su tutti i ceppi, e tutti gli aani sui ceppi 

 della nieJesima varieta; questi undici caratteri combinati 

 tormano i56 caselie , in cui si collocano tutte le varieta pos- 

 slhili di uve , di modo che ciascuna casella non ne con- 

 tiene clie un piccolo nnmero , die uoii diffei'iscono che 

 per i caratteri che ofFrono alia vista, al gusto o al tatto. 



" Cio che io considero primieramente in uu piede di vite 

 a frntto maturo sono i poUoni o getti deiranno, sui quali , 

 come si sa , nascono esclusivamente i fiori ed i frutti. 

 Questi ptflloai sono generalmente di un fulvo piu o meno 

 carico , piii o meno mescolato di verJe , e talora sono 

 iiiacchiati. 



" Vengono in segnito i caratteri toiti dalle gemme che sono 

 piii o meno distinti. II terzo oggetto delle mie osserva- 

 zioni e il picciuolo il quale , come ho di gia osservato , 

 e o tutto rosso o strisciato di rosso o interamente verde. 

 Questi ultimi caratteri , quantunque indeboliti allorche la 

 vigna cresce air oniljra, non sono per questo meno valu- 

 tabili. In alcune varieta sifFatto picciuolo e ispido, in altre 

 e lanuginoso , e fiualmente in altre e T uno e V altro in- 

 sieme. 



" Dopo di avere esaminati questi dilFerenti oggetti io 

 vengo al frutto che , come ho di gia osservato , ofFre dei 

 carattei'l piii numerosi ed importanti. 



" Infatti il suo colore e rosso , o violaceo, o giallastro 

 o bianco in gradazioni senza numero , la sua forma e ro- 

 tonda o ovale , la sua grossezza e al di sopra o al di sotto 

 dei r5 milUmetri di diametro trasversale, la sua pelle e 

 grossa o sottile , il suo succo e molto o poco zuccherino 

 o aspro , i suoi semi sono grossi o piccoli , corti o allun- 

 gati , in numero variabile tra il cinque e Io zero, i raspi 

 si avvicinano alia forma cilindrica o alia forma conica, 

 sono fitti o rari , lunghi o corti , cioe di un decimetro 

 almeno. 



