120 PEL RISO SECGO 



II 14 m'accorsi die insetti della specie dei gi'jlli talpa 

 e locuste rodeano le spighe rasente terra , e cosi pure 

 alcuni piccoli topi ivano uiangiando i graui del riso delle 

 spiglie abbattute. 



Per riniediare ad un tal guasto che poteva annientare 

 assai, e stante anche Tarsura accompagnata da un calore 

 costante della stagione feci innaffiar il riso la terza volta 

 il giorno 2 1 . 



II 3o dello stesso mese d' agosto conilnciarono i grani 

 a colorirsi , ed il 12 settenibre erano pressoclie maturi. 

 II caldo della stagione mi determino ad attendere la com- 

 plta niaturanza delle spighe , scostandomi da quanto di- 

 chiarai nell' anno trascorso di voler fare , cloe di racco- 

 gliere i grani primiticci senza tagliar dallo stelo le spiche 

 per mletere poi in seguito colle stesse i grani piii tardivi. 

 Lasciai dunque intanto le spighe sino il 19 settenibre , 

 giorno in cui le feci mletere alia foggia stessa colla quale 

 niletesl il riso comune. Nulla aveano desse sofferto dalla 

 ploggia straboccante e dal vento impetuoso della notte 

 precedente , ne mi accorsi ch' alcun grano fosse scanicato. 



II 20 si caricarono i covoni'sui carri , ed a niotivo 

 della pioggia vi rimasero ammassati sino al 22 , nel qual 

 giorno si esegui la trelibiatuva al modo stesso che si usa 

 col riso acquajolo , cioe con bovi e cavalli. 



Avev' avuta 1' avvertenza di tenere i covoni procedenti 

 dal riso piantato separati da quelli che risultarono dal 

 riso seminato , giacche scorgeasi una decisa raagglor pro- 

 sperita in quest' ultimo. Si esegui quindi partitamente anco 

 la treV>bIatura , ed ecco qual fu il relativo risultamento : 



Dalle tavole bresclane 64 , piedi 7 ( perticlie censua- 

 rie 2 '°/ioo) seminate a solchi, n" ebbi il prodotto di riso 

 pesi 42, libbre 5 (libbre nietriche 338, once 4, grossi 5), 

 cioe di pesi 65, i5 in ragione di pio bresciano. 



Le tavole ii3 (perticlie censuarie 3 ^^fioo) piantate , 

 mi produssero pesi 58 , libbi'e 20 di riso ( libbre nietri- 

 che 471 , once 5 , grossi 9 ) , cioe pesi 52 circa in ra- 

 gione di pio bresciano. 



Totalita libbire bresclane 252 5 ( metriche 8 i o , once o, 

 grossi 4 ) raccolto in pertlche censuarie 5 7*^100 , corri- 

 spondenti a pio i , tavole 77 , piedi 7, misura bresciana. 



II riso e bcllissinio , purgato da qualsiasi zizzania , ed i 

 grani tutti perfettaniente compiti e maturi. 



