DELLA CINA. 121 



Dal sopra enunciato pai'ziale prodotto si scorge leggier- 

 niente quanto , anco per la maggior copia di questo , con- 

 venga la seminatura , anziche la piantagioae ; quando pure 

 a deterniinarvisi noii bastasse il sensibile risparmio di 

 tempo e di spesa , sia per questa operazione , sia per la 

 successiva njondatura. 



Sin qui , per quanto ha relazlone alia coltura del riso 

 cinese, condotto a sempUce innaffiamento. Restavanii pero 

 a conoscere nell' anno ultimamente trascorso cio che non 

 mi fu possibile di riscontrare nell' antecedente , in cui ebbi 

 bensi a convincermi che il riso secco nasce , vive e ma- 

 turasi anche tractate ad acqua perenne come 1' acquajolo, 

 ma non mi venne dato di fare tra 1" uno e V altro un con- 

 fronto di prodotto. 



Nel mezzo d' una vasta risaja scelsi una piccola aja , 

 della misura di bresclane tavole a , piedi a ( piedi qua- 

 drati 70 , palnii quadrati 53 ) , e col mezzo d* un argi- 

 netto divisala per giusta meta , dopo aver riempite d' acqua 

 anibedue queste ajette il giorno 24 aprile, seminai in una 

 d' esse once 10 di riso secco cinese , e tosto eguale quaa- 

 tita d' acquajolo nell' altra. Queste due ajette furono con- 

 tinuamente trattate ad acqua perenne , come il resto della 

 risaja , della quale formavano il centro. 



Al I ." di maggio il riso era nato egualmente in amen- 

 due le ajette, ne altra dlfFerenza scorgevasi, tranne che il 

 getto deir acquajolo era piii acuto. 



II giorno 6 giugno , in occasione clie si mond6 1' intiera 

 risaja , segui pure la mondatura delle due ajette. A tal 

 epoca il riso cinese niostravasi piii prospero che 1' acqua- 

 jolo. II 24.stesso mese elevava gia i culnii , ed anco col 

 fogliame lussureggiava di preferenza. II giorno i .* di luglio 

 sbocciarono dal cinese le spighe , ed il nostrano non aveva 

 per anco i culmi, che si elevarono soltanto al 24 di luglio, 

 epoca alia quale il cinese, che fino dal 10 avea passata 

 la iioritura , cominciava a colorire i grani primaticci nella 

 parte superiore delle spighe. 



II giorno a d' agosto si colsero questi grani perfetta- 

 mente maturi , ed agli 1 1 detto mese , prcssoche tutti gli 

 altri , nel mentre clie dal riso acquajolo dell' altr' ajetta 

 «bocciarono appena le spighe. Questo non fu mietuto che 

 il giorno i5 settembre , cioe 35 giorni dopo il cinese. 



