2.6-2 APPENDICK 



Non tleve vecar nieraviglia clie qnestl ylni slano poco o 

 nulla coiiosclntl nel Milanese, ])oiclie tanto la Valtellina 

 come il Larlo lo siualtiscouo ia luogo, e nel provvederne 

 tanti paesi popolatissinil clei monti e tlelle valli in cuL le 

 viti non fanno. Sarebbe stato assai oppoi-tuno il deter- 

 minare se in Lombardia la parte suscettiljile d' essere con 

 vantaggio ridotta a viti liastar potesse a mantenere il vino 

 alia rimanente senza bisogno di usurpar terreni piu atti 

 ad altri prodotti o soliti gia a fornirne di quelli d" una 

 niaggioi* iinportanza nell' ecpnomia dello stato. Da quanta 

 io lio osservato , lu' e diviso pero die se le viti ove son 

 gia, e quelle da collocarsi ne' luogbi trasandati venissero 

 coltivate alia maniera e coll' amofe degP industri Bella- 

 naschi , si dovrebbe coniodaniente raccoglieie vino aliba- 

 stanza per tutto il consumo interno e da mandarne anclie 

 fuori : cosicche il sig. conte Yerri die tendeva pieno di 

 zelo a tale scopo , se avesse avuto sott' occliio le flori- 

 dissime vigne di Bellano , per iiiodo di elficacissimo argo- 

 luento , avrebbe potuto fame mostra ai paesi da incorag- 

 giare a piantare od a nieglio aver cura delle viti. 



E poiclie Iio detto tanto dei vignajuoli di Bellano, trovo 

 conveniente di fare anche qualdie cenno delle particolari 

 diligenze di' essi impiegano intorno alia coltivazione delle 

 A'iti. Non allevaao nelle vigue alcun albero, slcdie godaiio 

 di tutto il sole senza la minim' ombra , valendosi di pali 

 per tenderle all' altezza e distanza gia rimarcate. Piantano 

 le vigne e le niantengono con magliiioli , poco servendosi 

 delle propaggini e quasi niente dell' innesto. Trascelgono 

 i magliuoli nel proprio paese e nei ^ontorni , non rispar- 

 nilando indagini , da quelle viti die veggonle d' ordinario 

 niandar fuori e portare a buona maturanza una maggiore 

 quantita d' uva. Hanno quattro o cinque specie d' uve 

 predilette , le quali contribuiscono secondo loro a fornire 

 al vino in giusta proporzione , colore , corpo , sale e fra- 

 granza; costumano d' ingrassare abbondevolissimamente le 

 loro viti, facendo cosi , per dirla alia Davanzati, trottar 

 la natura. Osservauo per pratica nel tenderle e nella scelta 

 dei capi i luigliori avvertimenti die inconiransi anclie sui 

 libri antidii e raoderni. Ogni settiniana, per non dire ogni 

 giorno , le vanvio spogliando dei pampini inutili e dei ri- 

 mettiticci , e nello stesso tempo attendono ad allacciare 

 i capi per la succeditura annata di mano in mano die 



