38i APPENDICK 



successive , come gl' interrimenti , le alluvioni ccc. , V efFetto 

 (lelle actjue del Nilo e P altezza a cui esse giugiievaao , 

 il inaggiore livello che quello era di sedici cubiti , la si-r 

 tuazioue dei diversi terreai relativamente a quelle acque, 

 i graudi canali aperti al loro scolo , 1' innalzamento gra- 

 duate del suolo e la disposizioiie dei varj terreni alia ve- 

 getazione di piaate diverse. Tratta egli quiiidi dei generi 

 di coltivamento die esigono una costaute uuiidita , quali 

 sono quelll del papiro , della piaiita detta Sari da Teo- 

 jfrnsfo , che serviva di alimento ; di altre plante alinientarie 

 da esso nominate Vingon e Melina thalli ; del nelumbo e 

 delle fave di Egltto ; die forse noii erano altra cosa die 

 il nelumbo medesimo ; finalmente della colocasia , detta an- 

 che Aron. Incerta e P epoca in cui cominciasse la colti- 

 vazione del riso , ma al tempo di 5tra6o«e coltivavasi cer- 

 tameiite nelle Oasi del desevto. 



Si parla poi della coltivazione delle terre naturalmente 

 irrigate coUe acque del Nilo, che a ben poco riducevasi, 

 giacche non si adoperava al piii se non un leggerissimo 

 aratro, si spargevano le sementi nel fango , non si faceva 

 uso , o almeno piii non si fa , di bestiami , e 1 campi semi- 

 nati, ab])andonati eraiio iino all' epoca della messe che ese- 

 guivasi coUa falce , dopo di che il coltivatore rimaneva 

 ozioso fmo alia ventnra inondazlone. Oltre il frumento 

 si coltivavano due specie di orzo , con die preparavasi 

 il pane non solo , ma anclie una specie di birra. Coltiva- 

 Vansi pure le piante leguminose , le lenti , le fave, ecc. 

 L' autore esamina dottamente le cagioni di alcuni pregiu- 

 dizj contra le fave , e spiega ottimamente per quale ra- 

 gione niolti Egizj si astenessero da quel cibo (i). Parla egli 

 pure dei foraggi , tra i quali teneva il prlncipale luogo 

 una pianta detta agrostis, che forse era il fieno greco ; delle 

 piante filamentose , delle quali la principale era il lino, e 

 delle oleifere , tra le quali annovera il cavolo , forse la 

 brassica oleracea, il cartamo, ed una pianta detta kiki , la 

 quale egli crede il ricino , e piii probabilmente potreblje 

 credersi il sescimiim orientale, che a noi venne recentemente 

 daU" Egitto, ove si trova in gran copia, e fornisce ora una 



(I) Su questo argomento 1' aatorc c'l ha comunirato un im- 

 ponantR articolo , che abbianio inserito nel tomo XXIIl. pag, <j6. 

 di (jucsu Bib'.iotecii. '■ ' i.'-^' .> i. •> ;^ - • '• 



