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di niaccliine d' <?gni maniera spettanti all' agricoltitra cd 

 aireconomia domestica. Sono usciti a quest' ora dieci fa- 

 sciculi. ) 



Lfart ocnologique riduit a la simplicity de la nature etc. 



Paris, L. Colas, in ia.% di pag. 46. 

 Postscript uni a I'art oenologique etc. In 12.°, di pag, 11. 



( Qiiesti due oijuscoli appartengono a un dotto ottaa- 

 genario che ha voUno , come j>er testamento , lasciare 

 dietro di se quar.to egli ha imparato coll' esperienza ia- 

 tonio air arte di fare il vino. I suoi principj si riducouo 

 ai segueati: i.° raccogliere le uve ben mature; a." tras- 

 portarle nella cantina non ancora pigiate ; 3,° sgranel- 

 larle ; 4." ))igiarle scpra un graticcio posto alia superficie 

 del tino; 5.° portare la temperatura del mosto nel tino 

 dai 12 ai i5 gradi , quando quella dell' atmosfera fosse 

 minorei 6.° disacidificare il mosto colla creta per neu- 

 tralizzare con questa base I'acido malico se fosse troppo 

 soverchlo J ma non Tacido tartarico', 7.° aggiugnere dello 

 zucchero al tino se il mosto non ne contenesse abba- 

 stanza per segnare la o i5 gradi al gleuco-oenometro 

 dell'autorei 8.° aprire il tino di maniera a non lasciare 

 alcuna uscita ai vapori svlluppantisi colla fermentazione,' 

 perche la concentrazione del gas acido carbonico da forza 

 al vino. ) 



Arte militare e Nautica. 



Nachrichtcn und Bctracktungen iiher die Thaten und Schicksalc 

 der Jleuterei etc. Notizie e coiisiderazioni sugli utti cd 

 avvenimenti della cavalleria nelle campugne di Federico II 

 e in quelle de' tempi piu moderni. Berlino, iSaS, t. i.", 

 in 8.° , prezzo a tall. 



( Questo volume contlene gli avvenimenti militari dal 

 1740 sine al i8c6. ) 



Geschichte der Franzbsischen Kriegen in Deutschlond etc. 

 Istoria dclle guerre de' Francesi in Germania , e principal- 

 mente in Baviera negli anni 1796, 1800, i8o5 e 1809, di 

 J. de Mussinan , membro deW Accademia delle scienze a 

 Monaco. Sulzbach, i8aa, vol. a in 8.°, prezzo 7 fiorini. 



(L'autore ha seinpre indicate le funti dove liaattinto' 

 ed ha aggiur.te mo!te osservazioni geografiche e storiche 



