Das Erſte Buch / Bon Kräutern. 
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A neren Zuſatz / Ale, und wo ſolches Wort in den F und aͤuſſerlich zur Artzney gebraucht / ſonder er hat auch 
Schrifften Hippocratis alſo allein gefunden wird / ſoll 
allwegen x % Adiorinov, das iſt / der Pfefferkümmel 
oder zahmer Kümmel verſtanden werden. Beym Ni- 
colao Myrepfo heiſſet der Kümmel Griechiſch / Kapa- 
Cadis und Kgrabddiev. Lateiniſch / Cuminum, Cymi- 
num, Cuminum ſativum oder Cuminum domeſticum, 
Cuminum Æthiopicum, Cuminum regium, fonderz 
lich bey dem Hippocrate, Cuminum Ægyptium. Bey 
dem Meſueo Cyminum carmenum. Bey andern / Cu- 
minum Indum. Bey dem Gloſſographo Avicennæ, 
Cyminum Nabathæum. Bey Nicolao Myrepſo, Car- 
nabadis und Carnabadium. Bey den Krautlern/ Cy- 
minum Romanum, und Cyminum Apulum. Matth. 
Sylvaticus der Author Pandectarum, und andere die 
mit ihm irren / ſchreibet faͤlſchlich / daß Cyminum 
Carmenum ſeye Sefeli, oder Seſelſaamen / dann Cy- 
minum Carmenum nichts anders iſt / als Cyminum 
Baſilicum, oder Regium Hippocratis, und irret auch 
darinn der lobwuͤrdige Philofophus Jacobus Sylvius 
der da vermeint Cyminum Carmenum ſeye ein Art des 
Kümmels / aus der Landſchafft Carmania : Aber fo 
man den fleißigen Nachfolger Dioſcoridis Serapionem 
darum fraget / und feine Schrifften fleißig lieſet / wird 
fich befinden / daß Cyminum Carmenum, und Cymi- 
num regium, ein Ding iſt / nemlich unſer zahmer 
Kuͤmmel: Dann gemeldter Serapio de ſimp. c. 277. 
eben das Cyminum Carmenum nennt / das Diofcori- 
des Cyminum Æthiopicum nennet / und thut hinzu 
und ſpricht / als ers ausleget / Carmenum ſeye ſo viel 
als Regale, darauß leichtlich zu verſtehen / daß Cymi- 
num Carmenum, Cuminum Æthiopicum Dioſcori- 
dis ſey / der dabey meldet / daß Hippocrates denſelben 
Cuminum Regium nenne. Es ſeyn viel die da vermei⸗ 
nen / Cyminum Regium Hippocratis, ſey Ammi, das 
wir zu Teutſch Ammeyſaamen nennen / aber die irren 
nicht weniger als die andern. Dann alle Zunamen die 
die gemeldten Lehrer dem Kuͤmmel gegeben / ſind ihme 
gegeben worden von wegen der Gute des Lands / da⸗ 
rinn fie kraͤfftiger als an andern Orten wachſen / und 
zum Unterſcheid der wilden Geſchlecht des Kuͤmmels / 
arvon wir in naͤchſtfolgendem Capitel handeln wol⸗ 
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H 
en. [Cuminum femine longiore, C. B. Cuminum 
ſativum, Brun. Trag. Matth. Cord, hift. Lac. Caſt. 
Lob. obſ. Lugd. Cuminum, Lon. Tur. Ad. Cu- 
minum offic. & Cyminum ſyl. primum Dioſcor. Cæſ. 
Cyminum ſativum, Cam. Romanum, Cord. in Dioſc. 
Cuminum Æthiopicum, Carnabadium Caſſi Baſſi & 
Myrepſii. Guil.] Arabiſch heiſſet der zahme Kuͤmmel / 
Camum, bey dem Serapioni an gemeldtem Ort / und 
Kemum. Bey den andern Arabiſchen Aertzten leſen 
wir Camin, Cemion Remumabiat, und Cenion. Bey dem 
Stephano Gloflographo Haliabbatis, Quemium oder 
Quemum. Bey den Italiaͤnern heiſſet der Kuͤmmel / 
Comino, Cimino, und Comino domeſtico. Spaniſch / Co- 
minos, Comines » Cominhos, und Cominchos. Frantzöſiſch / 
Comin und Cumin. Bey den Cretenſern / Gimino. 
Boͤhmiſch / Kmijn. Polniſch / Kmin. Engellaͤndiſch / 
h Comyn. Flaͤmmiſch und Brabaͤndiſch / Comyn / 
Komyn / um Colln und Land zu Julich / Küm und 
Kumich. e Kuͤmmel / Roͤmi⸗ 
ſcher Kümmel / Pfefferkuͤmmel / Kramküuͤmmel oder 
Kraͤmerkuͤmmel / Gartenkuͤmmel / Linſenkuͤmmel und 
Venediſcher Kümmel / zum Unterſcheid der wilden 
Kuͤmmel und Hornkummel. 
der Matur / Krafft / Wuͤrckung und Ei⸗ 
Fgenſchafft des Kuͤmmels. 
Pfeffer oder Roͤmiſch Kuͤmmel hat eine Krafft 
nd Wurckung zu erwaͤrmen / dunn zu machen / zu 
1 
5 u oͤffnen / zu trucknen / und zu trei⸗ 
ben. Iſt war m 1 ten ut d trucken im Anfang des 
3 tigs dags nicht alem inerlih 
feinen Platz bey den Koͤchen funden / die denſelben in den 
Speiſen gebrauchen / und dieſelben damit einmachen. 
Innerlicher Gebrauch des zahmen Kuͤmmels. 
Ahmer Kuͤmmel / dienet wider die Aufblaͤhung des 
Bauchs / von windigen Blaͤſten verurſacht / dann 
es zertheilet dieſelbigen und vertreibt ſie. Er miltert den 
Wehethum des Magens / vertreibet das Aufröpfen/ 
leget den Schmertzen der Leber und ſtaͤrcket ſie / wann 
Blaͤſt. 
Magenwehe 
Aufr oͤpſen. 
Leber ſchmeꝛ⸗ 
Ben. 
dieſelbige von kalter Entrichtung ſchwach iſt. Er ver⸗ Baftrfucht 
theilet die windige Waſſerſucht / treibet aus die Geel⸗ Grimmen. 
ſucht / miltert das Grimmen in Daͤrmen / dienet wider Monatblum 
den Schmertzen des Ruͤcks und der Lenden / von Kalte 
verurſacht / treibet die Monatblumen der Weiber / und 
leget die Unkeuſchheit / in Speiß und Tranck / und auf 
alle andere Weiß gebraucht. 
Pfefferkuͤmmel zu Pulver geſtoſſen / und deffelbigen 
1. Quintlein mit gutem Wein zertrieben / und des Mor⸗ 
gens nüchtern warm getruncken / iſt eine gewiſſe Hulff 
wider den Schmertzen des Magens / und hilfft von 
Stund an. 5 
Diejenigen ſo ſtaͤtig mit dem Magenwehe beladen 
find / ſollen nehmen rein gepuͤlverten Pfefferkuͤmmel / 
2. Loth / verſchaͤumt Honig / 6. Loth / und ſolches zu einer 
Lattwergen vermiſchen / und davon alle Morgen 1. Loth 
oder einer Caſtanien groß nuͤchtern einnehmen / das 
wird das Wehethum wunderbarlich vertreiben. 
Magens 
ſchmertzen. 
Die Dauung des Magens zu fürdern und zu flärz Däuung des 
cken: Nimm Pfefferkuͤmmel / 2. Loth / ſchwartzen Pfef⸗ 
fer / dürre Weinrauten / jedes 1. Loth / ſtoß dieſe Stuck 
zu einem reinen Pulver / ſchlag es durch ein harin Sie⸗ 
belein / und thu darzu des ſauren Eßigſyrups / Oxymel 
ſimplex genannt / 12. Loth / vermiſche es durch einander / 
und behalt es in einem Porcellan⸗Buͤchslein / zum Ges 
brauch / nimm darvon des Morgens nüchtern ein Lof⸗ 
fel voll / und faſte drey Stunden darauf / es fuͤrdert 
und ſtarcket die Daͤuung wol / und bringet einen gu⸗ 
ten Appetit zum Effen. 
Pfefferkummel in Wein geſotten und getruncken / 
hilfft wider den Heſchgen oder Klux / warm getruncken. 
Das thut auch das Pulver von Kuͤmmel / 1. Quintlein 
mit Wein oder Eßig getruncken. 
Magens. 
Klux. 
Vor das Aufroͤpſen und Aufſtoſſen des Magens: Auffoſſen. 
Nimm Pfefferkuͤmmel / anderthalb Loth / Dillſaamen / 
1. Loth / Pfeffer / 1. Quintlein / ſtoß zu einem reinen Pul⸗ 
ver / und nimm darvon 1. Quintlein / vermiſch es mit 
gutem Wein und trincks warm / es hilfft wol und bald. 
Vor die Heiſere der Stimm / mach folgende Kuͤm⸗ 
melküͤchlein / dann fie faſt dienlich und bewahrt ſind: 
Nimm geſtoſſenen Pfefferkuͤmmel /. Loth / Süßholtz⸗ 
ſafft / anderthalb Loth / guten auserleſenen Myrꝛhen / 
Heiſere 
Stimm. 
1. Loth / weiſſen Pfeffer / 16. Koͤrner: Stoß alle dieſe 
Stück zu einem reinen Pulver / vermiſchs wol in einem 
Moͤrſer mit Honig und Baſtardwein / oder aber eis 
nem andern füffen guten oder gefottenen Wein / daß 
es ein feſtes Teiglein werde / thue darzu ein wenig u 
fen Tragant in dem Baſtard zerlaſſen / darnach n 
kleine runde Küchlein darauß / laß fie trucken we 
davon nimm eins wann es die Nothdurfft erfe 
den 
jedes 6. Loth / vermif zürch emant 
werglein / und nimm jederweilen ein Loͤfflein voll davon / 
laß Mund zergehen / und laß darnach allges 
mächl ſchleichen. Dieſe 
n. 
Ein 
et / und den Herzhlorfen 
ch einander zu einem Latt⸗ 
Husten. 
