Das Erſte Buch / Von Kräutern, 
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A behalte es in einem Buͤchslein oder Schächtlein zum 
Gebrauch. Darvon nimm täglich eine Stund vor 
dem Abendeſſen / oder wann du zu Beth gehen wilt / 
fo viel man mit dreyen Fingern faſſen kan. Und wann 
du es heut vor dem Nachteſſen gebrauchet haſt / ſo 
brauch es Morgen wann du ſchlaffen gehen wilt / und 
wechſel je alſo einen Tag um den andern ab. 
Man braucht den Roͤmiſchen Kuͤm̃el heutiges Ta⸗ 
ges ſehr in den Speiſen / gleich wie den Pfeffer / daher er 
auch den Namen Pfefferkummel uberfommen hat. Et⸗ 
liche kochen dieſen Saamen zu Pulver geſtoſſen / bey den 
Dläſt. Erbisbrühlein und Raumfüplein. Andere vermiſchen 
Seim. den mit dem Brodt teig im backen / welches ja nützlich 
Anluſß des und wol gethan iſt / dann er zertheilet alle Blaͤſte und 
Magens: indigkeit im Leib / er loſet ab den dicken zaͤhen 
B Schleim / vertreibt den Unluſt des Magens / bringet ei⸗ 
nen guten Appetit zur Speiß. Diejenigen aber die dieſen 
täglich in der Speiſe genieſſen / die bekommen ein bleiche 
Farb / welches nicht allein die Erfahrung und gewiſſe 
Authores bezeugen / ſondern Plin. lib. 20. cap. 14. & 15. 
beſlaͤtiget ſolches mit einer Hiſtori. Wann man aber 
den bereiteten Kuͤmmel alſo wie gemeldet in der Speiſe 
gebraucht / darff man ſich deſſen deſto weniger befahren. 
Dieweil wir nun hiebevor auch des bereiteten Kuͤm⸗ 
mels offtermals gedacht haben / haben wir es fuͤr eine 
Nothdurfft geachtet / wie der bereitet werden ſoll / hie an 
dieſem Ort anzuzeigen. Man ſoll nehmen ein gut Theil 
guten Roͤmiſchen oder Apuliſchen Pfefferkuͤmmel / den 
von den Stielen und Staub wol reinigen / darnach in 
ein ſteinen Geſchirꝛ thun / einen guten ſcharffen Wein⸗ 
€ eßig Darüber ſchuͤtten / und 24. Stund alſo verdeckt 
ſtehen laſſen / darnach ſoll man den Eßig abfchütten/ 
und den Kuͤmmel in eine irꝛden oder blechine Schuffel 
thun / und alſo ſittiglich bey einer Glut / oder aber auf 
einem Stubenofen laſſen trucknen und duͤrꝛ werden / 
denſelben darnach beſonder zu dem Gebrauch der Artz⸗ 
1 ney und Speiß aufheben. 
Roß ſo dam Ein gute Artzney zu den Roſſen / die daͤmpffig und 
a, Hertzſchlechtig find : Nimm Romiſchen Kümmel an⸗ 
sig find, derthalb Loth / Fenchelſaamen / r. Loth / Galgan / Naͤ⸗ 
En Ingber / jedes 3. Quintlein / Saffran / ein hal⸗ 
es Quintlein. Stoß dieſe Stück zu Pulver / und ſchla⸗ 
ge friſche Eyer darzu / temperiers durch einander wie 
Bereiteter 
Kümmel, 
ein Brey / darnach zertreib denſelben mit Wein ſo viel 
genug iſt / daß es dunn werde wie ein Bruͤhe / mach es 
D warm / und ſchuͤtte es dem Gaul ein. Eh du aber ſolche N 
Artzney gebraucheſt / folt du dem Roß ein halben Tag 
zuvor kein Futter geben / und auch ein halben Tag 
darnach. ann du nun ihme es alſo eingeſchuͤttet 
haſt / fo führe es allgemaͤchlich hin und her / übereife es 
nicht daß es ſich zu viel bewege / damit es die Artzney 
nicht wiederum von ſich ſchuͤtte. Schlitze ihm auch die 
Naßlocher ein wenig auf / daß es den Athem deſto leich⸗ 
terer an ſich ziehen und wieder von ſich geben moge / fo 
wird dem Roß g⸗holffen. 
Von dem aͤuſſerlichen Gebrauch des Roͤmi⸗ 
ien Kummeis. 
Haubtwehe · N oͤmiſchen Kümmel mit gleichem Theil Wermuths / 
thum. N mit Wein geſtoſſen / den Safft darnach et 
Tuch durchgedruckt/ und mitdarinn genetzten leininen 
Tuͤchern wiederum ein wenig ausgedruckt / und warm 
5 über das Haubt geſchlagen / und darum gewunden / ver⸗ 
a treibet das Haubtwehethum / von Schlägen oder Fal⸗ 
len / und iſt ein Experiment. Oder nimm 6. Loth geſtoſſe⸗ 
nen Römifchen Kumel /. Loth geſtoſſen Saltz /s. Loth 
rothen Honig / und 4. Loth Terpentin / miſche es alles 
über einem linden Feuerlein durch einander / ſo wird 
eine Salbe daraus / die lege dem Krancken warm mit 
Tücher über den Schaden / fo wird ihm geholffen. 
eue. Pfefferkümmel zu Pulver geſtoſſen und mit Eßig 
gertrieben/ und temperiert wie ein Salblein / darmit die 
angeſchmieret / vertreibet den Schwindel. 
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Ro nmiſchen Kuͤmmel mit Honig und kle 
Pfefferkuͤmmel zwey Theil / mit einem Theil groblecht _ Kalte 
zerſtoſſenen Lorbeeren / in ein leinen Saͤcklein eingerie⸗ Daubrtüh 
gen / darnach auf einem heiſſen Ziegelſtein gewaͤrmt / 
und alſo warm auf das Haubt gelegt / dienet wider den 
kalten Haubtfluß / Darzu dienet auch der Rauch vom 
Roͤmiſchen Kuͤmmel / den Kümmel auf gluende Koh⸗ 
len gelegt / und in die Naſen empfangen / deßgleichen 
auch der Dampff vom geſottenen Kuͤmmel. 
4 e su e geftofien/und a Dans Serunten 
ole vermiſcht / in die Ohren getraufft/ zertheilet das ge⸗ 
runnen Geblüt Haie „ 3 
Roͤmiſchen Kümmel geſtoſſen / mit friſchem Butter Sauſſen der 
und warmem Waſſer vermiſcht / und warm in die Oh: Obren. 
ren getraͤuffet / vertreibet das Sauſſen derſelben / und 
zertheilet die Wind darinn. 
Roͤmiſchen Küͤmelſafft mit Honig vermiſcht / hilfft Narptzund⸗ 
denen ſo des Nachts nicht ſehen konnen / die Augen et⸗ ö 
lichmal darmit beſtrichen. 
Romiſchen Kuͤmmel zu Pulver geſtoſſen / mit Rau⸗ Gerunnen 
tenſafft vermiſcht / und ein Baumwoll darinn genetzt / Blut in den 
und über die Augen warm gelegt / zertheilet und vertreis en. 
bet das gerunnen Blut in den Augen. Oder Roͤmi⸗ 
ſchen Kuͤmmel gepüͤlvert mit Eyerdottern vermiſchet / 
und zum offtermal warm wie ein Pflafter uͤbergeleget. 
Oder nimm ein Ey / mach ein Loͤchlein darein / laſſe das 
Weiß ſittiglich herauß / fülle die Schale darnach mit 
geſtoſſenem Pfefferfummel wieder zu / ruͤhre es wol mit 
dem Dotter durch einander / Laß darnach ſittiglich in ei⸗ 
ner heiſſen Aſchen braten / biß das Ey hart wird / dar⸗ 
nach ſpalte es entzwey mit den Schaalen / und leg eines 
I nach dem andern / fo warm es zu leiden iſt / übers Aug. 
Ein anders: Nim Roͤmiſchen Kümmel zu Pulver 
geſtoſſen / der zuvor wol geroͤſcht und doch nicht gebrañt 
iſt / vermiſch damit ein Eyerweiß oder zwey / nach dem 
du viel machen wilt / und reib ein Broſam Rocken⸗ 
brodts darzu / ſo viel genug iſt / daß es werde wie ein 
ꝓflaſter / das ſtreich auf ein Tuch und legs warm über / 
das erfriſch fo offt es trucken wird / du genieſeſt. 
Ein anders: Backe geſtoſſenen Kümmel mit Ro» 
ckenbrot / wann es gebacken ſo ſchneid es entzwey ſo bald 
es aus dem Ofen kommet / und halte es warm für die 
Augen / und beſtreiche die Feuchtigkeit die davon kom⸗ 
met ſauberlich mit einem zarten leininen Tuͤchlein ab. 
Romiſchen Kümmel in dem Mund gekaͤuet / und Klatedugen 
den Athen unter die Augen geblaſen / machet dieſelben 
sc dünn ; * 
oͤmiſchen Kümmel zu einem reinen ſubtilen Pul⸗ Meisen dg 
ver geſtoſſen / und mit Eyerweiß ae / 3 > * 
Augenwaſſer darauß gemacht / darnach in die Augen 
gethan / iſt ein gewiſſe Huͤlffe wider das Jucken und 
Br men 
has Augenwehe den Hünern zu vertreiben: Nimm Kudenniche 
Pfefferkümmel rein geſtoſſen / Salmiax und Honig / er Hanel 
jedes gleich viel / das ſtoß zuſammen und ſchmiere den 
Hinern die Augen darmit / und laſſe fie darauff im 
- ten gehen. Be: FE 1 75 2 
oͤmiſchen Kümmel im Mund nüchtern gekauet / Streich 
vertreibt die Streichmaſen unter den Augen und auch waſen. 
anderswo / mit dem Speichel darauff gelegt. Oder 
inen Roſinlein 
ſter tempe⸗ 
F 
durch einander geſtoſſen / und wie ein ‘Pla 
riert / und folgends uͤbergelegt. 
Pfefferkuͤmmel zu Pulver geſtoſſe 
/ und mit Ho⸗ Blaue Ma 
. Do vgn 
des gleich viel fo viel genug iſt / daß es werde in der 
Un lege, uber, 
miſchen Kum̃el groblechtz it Wein Augenge, 
0 3 u 
