146 D. Jacobi Theodori Tabernæmontan / 
A nen nũglich die ſtatig mit Lendenwehe beladen ſind / und F kuͤmmel / das wird innerlichen mit bequemen gediſtillier⸗ 
Bundenwehe dient fast allen obgemeldten Kranckheiten / wie die ten Waſſern und anderen Saͤfften / oder aber mit Wein 
vom Saamen erzehlet find. Man vermiſcht auch dieſe zu mancherley Leibsgebrechen gebraucht / wird auch mit 
Wurtzel mit andern Lattwergen und Conſerven / zu andern Artzneyen heilſamlich vermiſcht / als mit Syru⸗ 
vielerley des Leibs Kranckheiten. Es wird aber heutigs pen / Conſerven / Lattwergen und Pillulen / je nach Ge⸗ 
Tags dieſe eingemachte Wurtzel mehr zun Pancketen / legenheit einer jeden Schwachheit / welches die erfahr⸗ 
Schlafftruͤncken und Überfluß gebraucht. ne Aertzte wol wiſſen. Euſſerlich wird es mit Oelen / 
5 N N Salben / und dergleichen vermiſcht / derſelben Krafften 
Wießkuͤmmelwurtzel Conſervenzucker „ 
Cari radicum Conſerva. 
Aus der Wurtzel des Wießkuͤmels macht man auch Das XII. Cap. 
einen nützlichen Conſervenzucker: Nim der Wur⸗ 
gr e . 5 5 Von dem Fenchel. 
eublein geſchnitten / 1. Pfund / thue die in ein ſau⸗ a a 
bers Keſſelein / ſchütte Waſſer daruber fo viel genug er e eee — 
iſt / laß fittiglich auf einem Kohlfeuerlein fieden / biß 6 a 5 23. bezeuget / dann ſie erholen ihr Ge⸗ 
das Waſſer ſchier gar eingeſotten / darnach ſtoß wol ſicht jahrlich am Fenchel / ſonderlich wann fe die Haut 
mit einem hölgernen Stoͤſſer / in einem fteininen Mor⸗ de Leun mahrgmnauimen? 
ſelſtein / biß die Wurtzeln gar weich werden und zertrie⸗ 2 A 5 ſtaockenund m . en 
ben wie ein Brey / die ſtreich darnach durch ein haͤrin Schlangen gelernet / und haben w Ma g befun⸗ 
Sieblein oder Tuch / thue ferner darzu 2. Pfund guten den daß der Sencheifaffedem dunckelen Seſichtzu Huff 
feinen Zucker! laß wieder ſitiiglich ſeden zu bequemer kommet / welches wir dann heutiges Tages vielfaltig 
— no ge 7 Re, 5 950 Die Ar⸗ erfahren / wie ſolches dann die allerfurtrefflichſten Leh⸗ 
ninen deaschte ober Zuckecnsn Din e Art rer beyde unter den Alten die vor uns geweſen / und die 
8 nſtatt des Zuckers drey Theil verſchaumt zu dieſer unſerer Zeit noch leben / bezeugen. a 
en. a 
eich dien Nun haben wir des zahmen Fenchels 3. Geſchlecht / 
Sl, Ber; Saen Conſervenzucker iſt fonderfich dienlich für den die bey uns in den Garten gepflantzt und gezielt werden. 
— en / zertheilet und loͤſet ab den zähen und groben it er . i 
Rei Schleim / eroͤffnet die D der Bruſt / dienet I. Das erſte Geſchlecht iſt der Roͤmiſch Fenchel / wel I 
— Bee f 1 5 e ng 5 75 ache wol cherunſeem gemeinen hernach beſchriebenen Fenchel / ſo Nau 
8 e ae * 15 ckhei viel das Gewaͤchs und die Geſtalt belanget / gantz durch⸗ 
C auswerfen. Es mag auch zu allen andern Kranckhei⸗ A auß gleich iſt / allein daß er etwas vollfommenlicher an 
ten / wie von den Wurtzeln Meldung geſchehen / nüß- Blattern / Cronen / Saamen und Stengeln iſt. Der 
lich gebraucht werden. Und ligt nicht daran / es werde Saamen aber wie auch das Kraut / iſt ſo viel den Ges 
Kalte de dieſes Conſerva mit Zucker oder mit Honig gemacht ſchmack belanget / füfler dann der gemein Fenchel / foift 
sunden und und jft in Falten Gebrechen der Bruſtund Zungen be, der Sgamen auch bleichgeeler und wird aber Diefer 
Brust. ſer / ſo es mit Honig gemacht wird. Fenchel mehr durch die Kunft alfogugeri 
a a ; | zugericht / dann daß 
Wießkuͤmmelwein. Carites oder Vinum er vor fich ſelbſt von Natur alſo ſuß wachſe / dann wann 
ex Caro confectum. ſchon derſelbige von feinem Saamen gezielet wird / fo 
E hat weder Dioſcorides, oder andere alte Lehrer wird er im dritten Jahr wieder ein gemeiner Fenchel 
des Wießkümmelweins gedacht / wiewoles faſt ein darauß / derowegen er auch das Ausfegen nicht leiden 
geſunder Wein iſt / derwegen er auch zu unſer Zeit von kan / wie der gemeine Fenchel / welcher durch das Ausſe⸗ 
etlichen Xerkten bereitet wird. Es iſt aber keine belſere zen vollkommlicher wird [oder Romiſcheund ſüß Sen 
Weiß denſelben zu bereiten / dann wie wir die von dem Hel krafftloſer wird / derwegen dieſer allwegen von fris 
a ſchem darzu bereiten Saamen muß dartzu gezielet wer⸗ 
. Roͤmiſchen Kümmel angezeiget haben. i A 
Brust. Der Wießkümmelwein raumet die Bruſt und Lun⸗ den, Wann du nun dieſen Fenchel ſaen wilt / daß er gu⸗ 
Keichen. D rtrei 8 Kei ertheilet I fen Saamen bringe / fo ſolt du Honig mit de 
Keichen. D gen / vertreibet das Keichen und den Huſten / zertheilet 1 ten füffen Saamen bringe 7 fo [Ol du Honig m 
zit. und vertreibet die windigen Blaͤſt des Magens / der Erdreich vermiſchen / darin du ihn ſuen wilt / oder ſchütt 
del Magens. Darm und Mutter / und dienet wider alle Blodigkeit Honigwaſſer mit Milch darunter / erftifche es zum off⸗ 
Grimmen, des kalten Magens / hilfft der Daͤwung / toehret dem termal / und ruͤhre es wol durch einander: Wann das 
neh. Aufblähen / und verhütet das Grimmen und Därmge⸗ Erdreich nun wol bereitet iſt / ſolt du den Saamen / der 
genden, gicht. Er dienet auch wider den Schmertzen der Nie, zuvor ein Stund oder drey in Honigwaſſer gelegen / 
erte ren und genden / eröffnet die Berſtopffung der Harn. darein ſäen. Darnach den Saamen mit Honigwaſſer 
fung der. gang / führet aus Sand und Grieß. Er hilfft den Wei⸗ oder Milch begieſſen / alfo beharren biß daß er zum 
Harngäng. besperſonen / die nicht genugſam gereiniget werden / Stengel ſtoſſen will / und die jungen Stoͤcklein nicht 
Summen. und die Kindbetterinnen / und verhütet vor den Muts verſezen / fo wird der Saamen wie auch die Wurtzel 
und Kraut ſehr füß und wolgeſchmackt. Etliche ſtecken 
Kindbettes ter⸗Grimmen und Nachwehen. N 1 
Andere machen den Wießkuͤmmelwein alſo / wie den Saamen in Marfilifche Korbfeigen / und fegen . 
Erin. folget / und brauchen den vor den Stein / und iſt inder denſelben alſo und begieffen den darhach taglich mit 
Warheit ein bewährter Tranck denſelben außzuführen / Milch biß daß er zum Stengel kommt. 
dann es ein edler Steinwein iſt: Nimm des gedoͤrꝛten II. Der gemeine Fenchel hat eine lange / ſchlechte / n 
E Wießkummelkrauts / wann es anfahen will zum Saa⸗ K weiſſe und dicke Wurtzel / die iſt am Geſchmack fuß / mit Fenchel. 
men su ſtoſſen / mit den Stengeln / Wurtzeln und aller einer mie aufein klein Bitterkeit genei⸗ 
ubſtantz / wey theil / nach dem du des Weins viel oder get: mitten durch ie Wurtzel gehet ein hartes holtzech⸗ 
wenig machen wilt / und weiſſen Steinbrech r theil die, tiges Marck. Das Kraut oder Blätter vergleichen ſich 
echte Rrauterzerfchneide ii einander, dem Veerwurkraut doch gröffer und langer / das iſt 
und ſchlag fie in ein bequemes Jaßlein mit Haſelnſpah. zinnlecht wie das reineſt Schafftheu / fo in den finſtern 
nen ein / fülle das darnach mit gutem Moſt zu / und laß feuchten Thaͤlern waͤchſt / von Farben fatt-oder ſchwartz⸗ 
darüber berjahren / ſo Haft du ein bewährten Steinvein. grün. Der Stengel iſtrund / knopffechtig oder glei 
Jahren ſo Haft c echtigs wie der Liebftöckel/oder andere Cronenfriuten 
Wießkuͤmmel gediſtilllert Oel. Cari dreyer Elen hoch oder Manns lang / inwendig mit weiſ⸗ 
i Oleum ſtillatitium. ſem Lucken⸗marck ausgefullt. Oben am Stengel / wie 
Aus dem Wießkümmel zeucht man auch ein faſt koſt⸗ auch an den Nebenaſtlein / trägt er ſchoͤne Dolden oder 
liches Oel aus / allerdings wie aus dem Pfeffer⸗ Cronen / die bringen im Heumonat wel geeler Bluͤm⸗ 
lein / 
