Das Erſte Buch / Von Kraͤutern. 263 
A darnach zu kleinen duͤnnen Scheiblein zerſchnitten / mit F Aus dem dürren Kraut / Wurtzel Stengel und Saag 
Waser geforfen biß fie weich werden / folgends Durch N men / das iſt / aus der gantzen Subſtantz wird auch 
geſtrichen und mit 3. Theil feinen Zucker zu einem Con- durch die Deſtillation ein überaus fuͤrtreffliches Oel 
ſervæ bereitet / allerdings wie wir hiebevor von der En: außgezogen / wie aus dem Wermuth / Engelwurtz / und 
gel⸗wurtz Unterweiſung gethan haben. Dieſer Conſer⸗ andern Kräutern: Das dienet zu allen innerlichen 
ven⸗zucker dienet zu den obgemeldeten innerlichen Ger. Kranckheiten / darzu die Bibernellen gebrauchet wird / 
brechen / auch zu denen / wie die von der Bibernellen⸗ und gibt man darvon 2. oder z. Tröpfflein mit 2. Loth 
wurtzel erzehlet ſind. Bibernellen⸗waſſer / oder mit Wein / oder aber mit ei⸗ 
> 5 nemo andern bequemen gediſtillirten Waſſer oder Safft: 
Wee e e ee Es wird auch dieſes Oel mit Pillulen / Latwergen / Sy⸗ 
E wird auch die Bibernellen⸗Wurtzel heutiges rupen / Confecten und andern Artzeneyen / zu mancher⸗ 
and Gebrechen heilſamli i d nutzli 
Tags von etlichen mit Zucker überzogen / die zer⸗ a se De wg eee uud 
ſchneiden fie in lange viereckechtige Stücklein / wie die ſchen wiſſen. 
Zimmet⸗roͤhren / wiewol fie auch von etlichen gantz ge⸗ Vibernell . 
nomen werden / die überziehen fie mit Zucker wie andere Bibernel enſaltz. Pimpinelle Sal. 
B Confect. Solche find zu allen Gebrechen zu gebrau⸗ 8 Sem der gantzen Subſtantz / des duͤr⸗ 
chen / wie die eingemachten ee e . 8 een , tan 
mit Zucker uͤberzogen / wie von dem Wermuth und andern Kräutern ausge- 
e 1 zogen. Darvon gibt man wider die Peſtilentz ein drit⸗ Peſileng. 
. ’ „ teil eines Quintleins / mit Angelick⸗ waſſer zertrieben / 
Weizen 1 5 1 0 ben nen und laſſet den Snfieirten darauf drey Stunden ſchwi⸗ 
f 25 1 Wießtümmel 15 Fenchelſaamen tzen. Sonſt wird es auch zu vielen erzehlten Gebrechen 
105 195 se it. Der wird mit ben Magenpulpern gebrauchet / und mit andern Artzeneyen vermiſchet. 
famt andern Confecten muslich vermi HB Tas XXV. C 
Bla des ſelbſt aber allein genutzt / gertheilt er die Blaſt und Wind 2 .Kapıt. 
Magens. ſelbſt aber allein genützt ertheilt fi 
Magen, des Magens / leget den Schmertzen deſſelben / und wird Von der Bibernell⸗ oder Steinpeterlein. 
* zu allen kalten phlegmatiſchen Kranckheiten heilſam⸗ 
ich li i mertzen im Leibe / und >& ift der Pererlein bey den Alten in hohen 
e fiber des hee 125 5 Schmerzen der Wurden gehalten worden und in Suppen . 
2 c Nieren / von Kalte verurſachet / fuͤhret aus das Grieß / H und andern Speisen vor ein herrlich und wol 
inmen. reiniget die Nieren und Blaſen / erwaͤrmet die erkalte ſchmeckend Condiment gebrauchet worden / wie ſolches 
1 De een Er iſt ach fonderlich gut Plinius lib. 20. cap. 11. bezeuget: Welche Wurde und 
tale den Menſchen vor der vergifften peftitensifehen Con. Lob ihm heutiges Tags falt im allen Nationen der gan⸗ 
Rute: tagion zu verhüten / des Morgens und Abends deß⸗ Ken Chriſtendeit / und ſonderlich in unerm Teutſch⸗ 
Contagion, gleichen auch wann man aus in die Lufft gehen will land noch zugeſchrieben wird / dann er dermaſſen in 
ein wenig in Mund genommen / gekeuet / und dann Beruff kommen daß er vor allen andern Kuchen kräu⸗ 
ö 8 tern / als das allergebrauchlichſte / faſt in allen Gärten 
8 oder Taͤfflein. Tabula und Feldern / beyde zu der Speiß und Artzeney gepflan? 
get wird / und das durch das gantze Jahr hinaus / damit 25 En Fe 
* Pimpinella. man denſelben allezeit zart und jung haben moͤge / ſin 
Aue der Wurtzel der Bibernellen machet man auch temal man im Sommer und Winter durch das gantze 
frafftige Zucker⸗taͤfflein: Man nim̃t 12. Unkengus Jahr den Peterlein und feine Wurtzeln zu den Sup⸗ 
ten fein Zucker / zerlaſſet denſelben mit Bibernellen⸗waſ pen / zum Fleiſch / Fiſchen und andern Speiſen gebrau⸗ 
fer / und ſeudet den wieder zu bequemer dicke / darnach chet / die denſelben ein ſonderlichen guten Geſchmack 
D zühret man 3. Loth Bibernellen⸗wurtzeln zu reinem 1 geben / den Appetit und Luft zum Eſſen erwecken / dann 
gr geſtoſſen darein / vermiſchet es wol und geuſſet fie dem Magen gefund und angenehm find / wie ſol⸗ 
afflein darvon. Dieſe Taͤfflein dienen wider alle ob⸗ ches auch Galenus lib. 2. aliment. bezeuget: und hat 
Peſtllentzich erzehlte Gebrechen / wie die von der Bibernellen erzeh⸗ derſelbige eine ſondere Anmuth darzu / derowegen Api- 
Lufft. fer ſind / find aber fuͤrnemlich gut den boͤſen peſtilen⸗ tius und Platina keine Speiſen in der Küchen nicht 
tziſchen Lufft zn corrigiren / und den Menſchen vor ſol⸗ haben konnen erdencken / es hat Peterlein müffendars 
cher Vergiftung zu verhüten / ſo man des Morgens je⸗ bey ſeyn / welcher Gebrauch heutiges Tages noch allen 
Wolriechen derweilen / ſo man ausgehen will / ein Taͤfflein in Mund Kochen gemein iſt / und ware zu loben / daß wir bey ſol⸗ 
Sen nit 5 zergehen laͤſſet / und darnach hinab chem / und auch andern dergleichen guten bekandten 
ſchlucket. Sie machen auch ein wolriechenden Mund / Krautern und Wurtzeln blieben wären / dann daß wir 
un vertreiben den abſcheulichen ſtinckenden Athem. die e ch aus J Br / Arabien und 
„„ . deuten in unſere Küchen geführet / und unſere herrliche 
15 Pi ee ſaamen öl. Sen- Gewachs / Kraͤuter / Wurtzeln / Blumen / Saamen und 
A kai lehrer in | 1 0 von Frucht damit der allmachtig@ote unfer lie x 
R den Waſſern / wie man aus dem Saamen des en 
5 Bibernellenkrauts ein nuͤtzlich Oel bereiten ſoll / auf K e bee damit nz 8 
e Bienen mine 
then Wein / etliche Tage lang / wieder tru | Oewurtzen / dar 
werden / und zerſtoſſe den / und drucke das Oel darvon Betrug getrieben wird daß es 
55 5 dard waren zwar unſere liebliche Gewaͤch 
= ei dem gemeinen Brauch / ſo gibt 
| ichtern gerründ ithiger und geſünder / als Die fremden 
zu ein he l. Dieſes Oele nüchtern en / an uthiger un er / als die fre 
ga. bricht den Stein in der Blafen und irren führttaus che ewas, Und 
: ich die koͤſtlichen Gewürtz und Fr 
ide das Grieß / es komme gleich von welcherley Urſach es ich Al 
Ge wolle. Es machet auch ring und leicht dieſchweren und u me ten wil bie wir bill 
müden Glieder des Menſchen damit gefchmieret. f r ee 
Gediſtillirt Bibernellen⸗dl. Pimpinellæ oleum 
ſtillatitium ſeu Chymica arte extra&tum. 
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