Das Erſte Buch / 
Von Kraͤutern. 417 
EDEN er — is, Afparagus F 
Syautlern/ Aſparagus fylveſtris, Afparag 
1 e und 5 [ Afparagus foliis acu- 
tis, C. B. ſylveſtris, Geſn. ap. Lac. Dod. Camer. en 
tus, & Corruda, Matth. Ger. Corruda, Dod. 89 . 
Cord. hift. Lugd. (cui & Corruda Penz; ) Adv. Lo 
ic, Corruda prior Cluf. hiſp. Arabiſch wird dieſes 
Geſchlecht der Spargen genannt / Halion, Helium, Hala- 
num, Killo, Kili, Naliop und Nalion. Die gemeine zah⸗ 
me Spargen oder auch die Waſſerſpargen / wird von 
den Arabiſchen Aertzten genannt / Alfalungi, ae 
gi, Affurfing; Alfrafrangi, Farfarungt; und die Wurtze 
darvon / Vena Alfalungi. Italidniſch heiſſet der Afpara- 
us petræus, Afparago ſilveſtre, und Afparago (alvatico. 
Franzöſich Aſßerges fanvages. Engliſch / wilde Spe⸗ 
rage und Stonſperage. Flaͤmmiſch und Vrabändiſch 
p wilde Sparagus. Hochteutſch / wild Spargen / und G 
Steinſpargen. 
S des vierdte Geſchlecht / und das zweyte der 
wilden Spargen / wird von den Krautlern/ Corruda 
Hiſpanica, Corruda Luſitanica, und Aſparagus Luſita- 
nicus petreus. | Aſparagus aculeatus alter , trib. aut 
quatuor ſpinis ad eundem exortum, C. B. ſylv. alter, 
Dod. Ger. Aſparagi quartum genus, Cxf. Corruda 
altera, Cluſ. hiſp. & hift. Lugd. Corruda Hifpanica 
altera aut Luſitanica Lobel. icon. ] Flammiſch und 
Brabandifih/ Spaenſche und Portuggelſche wilde 
Spargel. Hochteutſch / Hiſpaniſche Steinſpargen / 
und Portugalliſche Steinſpargen. 5 
V. Das fünffte Geſchlecht / welches das dritte von 
den wilden iſt / wird von den Kraͤutlern Corruda Hi- 
ſpanica altera, Corruda Luſitanica altera, und Corru- 
C da Narbonenfis genannt. [Afparagus aculeatus ſpi- 
nis horridus, C. B. ſylveſtris tertius, Dodo. Corruda 
tertia, Cluſ. hiſp. & hiſtor. Lob. Polytricha, Bello- 
nio.] Hochteutſch / Provintziſch Steinſpargen. 
(Engliſch / Wilde Horney Sperage.) 
Von der Natur / Krafft / Wuͤrckung und 
Eigenſchafft der Spargen. 
Es haben die Spargen eine mittelmäßige Natur 
und Eigenſchafft / ſind nicht zu warm und nicht zu 
alt / ie ſaubern und öffnen die innerliche Verſtopffung / 
werden beyde in der Speiß und Artzney gebraucht. Die 
wilden Spargen find in ihrer Wuͤrckung ſtaͤrcker / und 
ſonderlich die Steinſpargen. Man braucht das Kraut / 
Wurtzel und die Beern / darinn der Saamen iſt. 
Innerlicher Gebrauch der Spargen. 1 
e jungen Dolden aller Spargen werden heutigs 
ages ſehr in der Küchen gebrauchet / dann fie den 
Schleckmaulern eine gute anmuͤhtige Speiß iſt / die 
kochet man mit einer Fleiſchbruͤhen und ein wenig 
Pfeffer / und iſſet ſie anfangs Eſſens den Bauch zu er⸗ 
weichen. Etliche quellen ſie ein wenig / und machen mit 
Eßig / Baumole und ein wenig Saltz ein Salat dar⸗ 
aus. Andere machen fie ein mit Saltz und Eßig / wie 
man die Bacillen und das Porcellankraut einzuma⸗ 
chen pfeget / und behaltens über Jahr Salat darvon 
zu machen / und an ſtatt der Salſen zum Fleiſch und 
anderer Speiß zu gebrauchen / den Appetit zum Eſſen 
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peiß 
zu erwecken / welcher Brauch auch bey den Alten ges 
i mein geweſen. Etliche machen ſonſt 5 5 Muüßlein dar⸗ 
Eͤ aus ſund laſſen fie auch bey dem leiſch ſieden / aber man K 
muß fie nicht zu lang ſieden laſſen / ſonſt vergehen fie 
gar / derwegen muß man ſie nur ein wenig quellen / dann 
Ir fehr bald mei gefotten ſind / daher dann der Kay: 
! Drufius das Sprichwort gemacht / wann er ein ge⸗ 
den Fortgang eines Dings anzeigen wolte / zu 
en pfleget: Citius paragi coquantur, das 
8 N 4 5 unp geſchwinder eher die Spargen geſot⸗ 
112 * wi, A 
ad, Die Spargen in der Speiß vor fich ſelbſt oder mit 
Stelen anderer Spaß gekocht geeſſen / dienet fehr wol in den 
an Rasen 5 erfehwachheiten der Wehethum vondemMagen 
Leber verurſacht / deßgleichen in allen Fehlen und 
Gebrechen der Augen / in den Bruſtkranckheiten / und | 
ſonderlich in der Lungen-oder Schwindfucht. Sie ber zungen, 
komen auch dem Magen fehr wol / ſtarcken und eröffnen 13 
die Leber und Miltz / und find gut wider die Bauchfluß / ffärcken. 
von der Leber verurſachet / dienen wider die Geelſucht / Fg are 
und find faſt nutz denjenigen / fo mit dem Grimmen örnen., 
und der Geelſucht beladen ſind / und die drittagige Juden 
Fieber haben. Item / wider das Ruckenwehe / den ber. 
Schmertzen des Ruͤckgrads / der Nieren und Lenden / Gral. 
deßgleichen wider alle Gebrechen des Eingeweids / fit Drittäsig 
treiben den Harn und öffnen die Nieren / Harngang „Sir. 
und die Blaſen / dienen denen wol die mit Noth har- Eingeweids⸗ 
nen und die Harnwinde haben / auch denen fo mit dem Hane dre 
Grieß / Nieren oder Lendenſtein beladen ſind / helffen ben. e 
den erkalten ſchwachen Maͤnnern in Sattel / fuͤrdern 5 ; 
die We i a 0 ind afen 
Waſſerſucht beladen / eine nuͤtzliche Speiß / fehaden „Öfen. 
aber al ſo eine verwundte Blaſe haben. Es find die "rin 
Spargen den Alten faſt angenehm in ihren Speiſen 1 
und Wolluͤſten geweſen / wie ſolches der Poet Martia- Männer. 
lis auch gedenckt / da er in folgenden Verſen alſo ſpricht: Mam 
Mollis in æquorea quæ crevit ſpina Ravenna. Waſſer⸗ 
Non erit incultis gratior Aſparagis. ſucht. 
Die Spargen in der Speiß und Artzney gebraucht / Augen⸗ 
haben eine heimliche verborgene Eigenſchafft / in allen Krankheis 
Kranckheiten der Augen / denſelbigen zu hülffzufomen. . 
Spargen kommen auch allen Gebrechen der Leber Leber: 
wunderbarlich zu hülff / ſie loͤſen auf derſelbigen Ver- Gebrechen. 
ſtopffung und ſtaͤrcken ſie. a 
Spargenwurtzel in Wein oder Waſſer geſotten / Geelſucht. 
H und die durchgeſigene Bruhe getruncken / eröffnet nicht aungeng, 
allein die Verſtopffung der Leber / ſondern treibet aus und Blaſen 
die Geelſucht / reiniget die Nieren / Harngang und die FAMsen. 
Blaſen. Etliche ſieden die gemeldte Wurtzel mit Ziſer⸗ 
erbſen / und nehmen der durchgeſigenen Brühe 1. Be 
cherlein voll / zertreiben darinn ein halb Loth Schaaf: 
bonen / und gebens vor die Geelſucht zu trincken. 
Wider die grüne Geelſucht: Vim Spargenwur⸗ 
tzel / z. Loth / Peterleinwurtzel / Ochſenzungen oder Bor⸗ 
ragenwurtzel / jedes 2. Loth / jung Rettichkraut / Biber⸗ 
nellenkraut / weiſſen Andorn / Venushaar / Saurampf⸗ 
ferkraut / Endivien und Wegwarten / jedes r. Haͤndlein 
voll / Neſſel oder Flachs ſeiden / Thymſeiden / Epithy- 
mum genannt / Ochſenzungenbluͤmlein / jedes ein halb 
Loth. Thue ſolche Stück klein zerſchnitten in eine Kan⸗ 
te / und noch darzu 5. oder 6. Untzen fein Zucker / ſchuͤtte 
darüber anderthalb Maß friſch Brunnenwaſſer / vers 
lutier den Ranfft der Kanten geheb zu / darnach ſtelle 
fie in ein Keſſel mit ſiedendem Waſſer / und laſſe es da⸗ 
rinn fuͤnff Stunden in ſtaͤter Hitze ſieden / darnach thue 
die Kante heraus / laß erkalten / dann ſeihe es durch ein 
Tuch / und gib dem Geelfüchtigen Morgens und 
Abends / jedesmal 4 Untzen warm zu trincken / ſo lang 
der Tranck waͤhret. | 
Wider die Verſtopffung der Leber und die Geel⸗ Verſtopfuns 
ſucht: Nim Spargenwurtzel / 4. Loth / Peterleinwur⸗ en 
tzel/ z. Loth / Jenchelwurtzel / z. Loth / zerſchneid die Wur⸗ 2 
tzeln klein / thue fie in eine Kante und 4. Ungen fein 
Zucker darzu / ſchutte darüber dritthalb achtmaß Waſ⸗ 
ſers und anderthalb aͤchtmaß guten fuͤrnen Wein / und 
laſſe ſie wol verlutirt obgemeldter maſſen vier Stunden 
lang ſieden / und wann die Materi kalt worden iſt / ſo 
ſeihe es durch ein Tuch / davon gib dem Krancken alle 
Morgen 4. Untzen nüchtern zu trineken / und auch des 
Abends ſo viel, zwo Stunden vor dem Nachteſſen. 
Spargenwurtzel zu einem ſubtilen Pulver geftof- 
Gruͤn Geel⸗ 
ſucht. 
ſen / und eines Quintleins ſchwaͤr mit einem Trüncklein genden, 
fürnen weiſſen Weing en / hilfft wider den Len⸗Schmertzen⸗ 
denſchmertzen und das Nierenwehe / wie ſolches auch Wehe. 
der Poet Serenus mit folgenden Verſen von dem Len⸗ 
denwehe bezeug alſo ſpricht: 
Aut caput Aſparagi cum vino [ume vetuſto: 
Ke mauis appone: modus conducit uterque- 
Oder / 
