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D. Jacobi Theodori Tabernamontani, 
A voll / die noch grün ſind / ſeude die in genugſamem F das Haubt ab / und thue dem Pferd das Blut in bay 
Waſſer / biß das Waſſer ſchier eingeſotten und die 
Gerſt e re 1 nie alſo fach 
mit einer Preſſen herauß / thue darzu fuͤnff Untzen friſch 
Scheinenſchmaltz / laß ſittiglich in einem Pfaͤnnlein 
mit einander ſieden / biß alle Waͤſſerigkeit verzehret iſt / 
darnach feihe es durch ein Tuch / und beſtreich die Ruͤf⸗ 
fen und Bläterlein darmit / fo werden fie bald doͤrren 
und heilen. Dieſe Salb nim̃t auch allen Grind hinweg. 
Deand vom Gerſten mit ihren Rinden zu Pulver gebrannt / und 
Feuer. mit Eyerweiß zu einem Sälblem temperiert / heilet den 
Brand von Feuer / darmit offtermahls geſalbet. 
Oder nim Roſenol 3. Loht / Wachs 1. halbsoht / zer⸗ 
laß dieſe beyde ſtuck durch einander / und vermiſche rein 
gepülvert gebrannt Gerſt darunter / fo viel daß es ein 
de Naßloͤcher mit einer ſchritzen. 
So einem Roß das Geſchrote geſchwollen iſt: Nimm Ceſchwelen 
Gerſtenmaͤhl / temperier es mit friſcher Geißmilch und Helder der 
und ſtarckem Weineſſig wie ein Pflaſter / ſtreichs auf 
ein Tuch / und binde es ihm des Tags zweymal über. 
So ein Roß nicht eſſen mag / und ihme der Magen Magen der 
und das Gedaͤrm verwuſtet iſt / und gib ihm an ſtatt ſei⸗ Roß rein 
nes Futters dürre Gerſten zu eſſen und Hartheu: 
Darneben ſo ſeude Heublumen in Waſſer / und laſſe 
es drey gantzer Tag nichts anders trincken dann daſſel⸗ 
bige Waſſer / fo werden ihme der Magen und Darm 
2 gereiniget / und wird wieder luſtig zu eſſen wer⸗ 
en. 
Wann ein Roß lauter ſtallet / ſo laſſe ihm Some Lauter far 
dünnes Salblein geben mag / damit ſalbe das geſcha⸗ G mergerſtenmaͤhl in feinem Waſſer / das es trincken ſoll / en der daß 
digt oder gebrannte Ort offtermals / es wird ſich fein 
ſchicken / und bald a u 
Gerſtenmaͤhl 4. Loht und 2. Loht gepuͤlvert Meiſter⸗ 
wurtz und ein wenig Baumol in Waſſer zu einem Pfla⸗ 
ſter geſotten / weichet und heilet die Peſtilentz⸗ oder Zins 
blatern / wie ein Pflaſter daruͤber gelegt. 
Wider alle hitzige Geſchwulſt und Entzuͤndung: 
Nim Gerſtenmaͤhl 3. Untzen / einſenmaͤhl z. Loht / Bo⸗ 
nenmaͤhl / rohte gepuͤlverte Roſen ein Loht / Roſenſandel 
und Armeniſchen Bolus, alles rein gepuͤlvert / jedes 1. 
halb Loht / gepuͤlverten Ganffer ein Quintlein / des auf⸗ 
getruckneten Magſaamenſaffts Opii drey Granen / 
Nachtſchattenſafft / Haußwurtzſafft / jedes 2. Untzen / 
Rofensl drey Untzen. Seude alle gemeldte Stück zu 
c SR Pflaſter / ſtreich darvon auff ein Tuch / und legs 
über. a f 
Ein gute Salb alle faule unreine Schäden damit 
zu reinigen / Unguentum mundificarivum genandt / 
die wird alſo gemacht: Nim Gerſtenmahl zwey Loht / 
Eppichkrautſafft drey Loht / Roſenhonig 6. Loht / Ter⸗ 
pentin 2. Loht. Dieſe Stuck laͤſſet man ein wenig warm 
werden / und vermiſchet ſie durch einander zu einer 
Salben / die braucht man mit leininen Faͤſelein die 
Schaͤden und faule Wunden damit zu heilen. 
Oder ein Frafftigere macht man alſo: Nim rein ge⸗ 
beutelt Gerſtenmahl 2. Loht / gepuͤlverten Aleopatick ein 
Loht / gepulverten Myrrhen 1. Loht / der grünen Apoſtel⸗ 
ſalben ( Unguentum Apoſtolorum) vier gantzer Eyer / 
ſolches alles temperiert man ordenlich durch einander / 
p ſo hat man ein koͤſtliche gute Salb. 
Allerhand 
Schäden. 
Peſtilentz⸗ 
Matern. 
itzige Ges 
fair 
Alte faule 
chaͤden. 
und ein Deckel Darüber geſetzet / denſelbigen wie auch 
auch den gantzen Hafen wol mit luto ſapientiæ zuge⸗ 
kleibt / dann in ein ſtarckes Feuer geſetzet / und vier und 
zwantzig ſtunden lang gebrennt / den Hafen laffen erkal⸗ 
ten / die Matery darinn herauß gethan / und zu einem 
ſubtilen Pulver geſtoſſen / das reinigt allerhand Schaͤ⸗ 
den / machet gut Fleiſch darinn wachſen / und heilet. 
Gebrannt Gerſtenpulver und rein gepuͤlvert Gall⸗ 
apffel/ jedes gleich viel mit Beerenſchmaltz zu einer 
Salben temperiert / heilet die Schäden die von dem 
Froſt der Winterkaͤlt herkommen ſind / wie ein Pfſaͤſter⸗ 
lein daruͤber gelegt. ö f 
Strengel So ein Roß die Strengel hat / ſo nim̃ ein Maͤßlein 
sz. E Gerſt / laß die in genugſamem 
biß das Waſſer ſchier eingeſotten iſt / darnach laß es 
überſchlagen / und ſetze den Hafen mit der Gerſt in einen 
Sack / und binde dem Roß den Sack an den a 
/ 
Schaͤdẽ von 
Trof. 
daß nur die Augen herauß gehn / und verbinde den al 
nicht zu den Augen komme / darmit ſie 
nicht darvon geſchadiget werden / ſondern nur zu dem 
Mund und den Nahlochern / fo vergehet ihm die 
Strengel. 8 
Wann ein Roß rotzig iſt / und ihme die Naſen ohn 
3 underlaß trauffet: So nim ein weiſſe Ganß / und gibe 
ihr ein Monat lang nichts anders dann Gerſt zu eſſen 
und Wein iu trincken / wann die herum / fo haue ihr 
daß der 
Die ungeſcheelte Gerſt in ein irꝛdinen Hafen gethan / I 
Waſſer wol ſieden / K 
zertreiben / und ein Haͤndlein voll Saltz / und gib ihme 
das zu trincken / und ſonſt nichts anders / biß ihme wie⸗ 
der geholffen wird. 
Quittenäpffel / Citronen / Lemonenaͤpffel / auch As Quittenäpf, 
damsapffel/ und Pomerantzen zu behalten / daß ſie lang fan 
wahren und nicht faul werden / die ſoll man in Gerſten ina 
legen und vergraben daß keine die ander anrühre / alſo en. 
kan man auch ſonſt allerhand Aepffel lang behalten 
und die vor Faͤulung bewahren. 8 
Didymus bey dem Kaͤyſer Conſtantino lehret / wie 
man Roſen lang friſch und gut behalten ſoll / nemlich / un 
man folle grüne Gerſten mit der Wurtzel außrop 
dieſelbige in ein neuen unveꝛpichten Hafen legen / uñ Ro⸗ 
ſen / die noch nicht gar aufgangen ſind / darauf legen / 
rich 
HI darnach verdeckens mit der Gerſten, und behaltens al⸗ 
fo. Etliche ſtreuen die grüne Gerſten nur auf den Bo⸗ 
den / und legen die Roſen nur darauf. 
So ein Kaͤß alt und bitter worden iſt / fo ſoll man Bitter az 
den wieder befeuchtigen / und mit Gerſtenmaͤhl beſtreu⸗ au me⸗ 
en / und fo man den brauchen will / foll man die ober 
ſte Rind herab ſchaben. 8 „ 
Wiltu viel isch fangen / fo mache folgend Fiſchaas: dan. 
Nim̃ Gerſtenmaͤhl / die Broſam von gehoͤfeltem i 
brodt / Geiſſenunſchlit / jedes 4. Loht / geſtoſſenen Saf⸗ 
fran 1. Loht. Zerlaß das Unſchlit / und vermiſch es mit 
den anderen ſtuͤcken / thue darzu fo viel Menſchenblut / 
als du bedarffeſt / daß du ein Teig darauß machen moͤ⸗ 
geſt / den ſtoß und knette wol durcheinander / davon nim 
ein Stuck einer Nuß groß / und hencks in die Reufen, 
oder henck ein ftucklein an ein Angel / ſo fahſtu viel Fiſch ... 
So ein Wein ſchimmelechtig und ſtinckend wird / ſo Sund e, 
hencke ein Saͤcklein mit der Gerſten an das Faß / als⸗ Ken der 
je 1200 der eh -_ gut 8 — chmackt. 
iltu guten Eſſig machen / ſo nim unge 
Gerſten / vöfehte ſie wol in einer Pfannen über dem Feu⸗ N 
er / biß fie braunſchwartz wird / und wirffe fie alſo heiß 
3 40. Wein / ſo haſt du in zween Tagen ein guten 
ig. e EM 
Gerſtengraß gediſtiliert Waſſer. Hordei 
Graminis aqua ſtillatitia. 
Aus dem grünen Graß oder Kraut der Gerſten / Dr 
ſtilliert man auch ein gut Waſſer / und an bie 
beſte Zeit ſolches zu diſtilleren in mitten des Mäpend/ 
nimt man das Kraut allein des Morgens frühe mit 
dem Thau / und diſtilliert es in einem glaͤſinen Din 
lierzeug wie das Roſenwaſſer. Oder man mag es au 
durch das diſtillieren wie andere / ſo von FW) 
lenden Kräuteren gediftilliert werden / wie wir solches 
von dem Endivienkraut berichtet haben. 
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3 
ſchet / und 
