Das Erſte Buch / Bon Kräutern. 
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a dn loblich geſund Geblüͤt machet. Es iſt der Fench F warm über den Magen gelegt / vertreibt den Schmer⸗ echmer 
ichen Volckern in Thracia ſo gemein / daß ſie den 
Ir in ihrer Speiß gebrauchen, daher auch Xeno- 
phon in lib. expeditionis Cyri 7. dieſelbigen Melino- 
phegos, das iſt Fenchfreſſer genennt hat. Das gemein 
Volck in Franckreich und Teutſchland / ſonderlich 
aber an denen Orten / da des Fenchs die Menge ge⸗ 
zielet wird / machen gute Pele darauß / ihr Geſind 
und Tagloͤhner darmit zu ſpeiſen / dann es eine gute 
Speiß iſt wie der Hirſchen für grobe ſtarcke Leut / als 
Troͤſcher / Holtzfloͤſſer / Schmidt / und andere die ſchwa⸗ 
te Arbeit thun müſſen / dann es ſattiget bald. Die 
rantzoſen kochen den mit Wafler/ Butter oder 
Echunle aden den zu einem Brey / ſaltzens darnach / 
und wann ſie den anrichten / ſo beſtreuen ſie ihn mit 
B lein geſchnittenem Leuchel und Dillkraut / iſt einzim> 
lich gut eſſen fuͤr das Geſind / ſie thun auch bißweilen 
ein wenig Eſſig darein / daß es ſaurechtig wird / ſo iſt 
es in heiſſer Zeit etwas anmuͤhtiger zu eſſen. 
Unſer Baursvolck / das etwas verleckter iſt / ſieden 
den Fench mit Milch zu einem Brey / thun Butter und 
Salt fo viel genug iſt darzu / und ſpeiſen darmit ihr 
Haußgeſind / iſt kein boͤß Eſſen / gibt ſehr gute Nah⸗ 
rung und ſpeiſet wol. f . 
Fench in der Speiß genützt / iſt denen dienlich / die 
— Blut ſpeyen / ftatige Bauchfluͤß haben / und die zu 
Unteuſch übermaſſig geneigt find zu der Unkeuſchheit / deßglei⸗ 
Elabeniig chen auch denen / io ſchwache Nieren haben / und fo mit 
Kl dem Saamenftuß beſchwaret find / denen der natur⸗ 
Dt ſich Saamen ohn ihren Willen oder aber des Nachts 
cim Schlaff entgehet. Es dienet auch denen / ſo mit kal⸗ 
ten Catharren und Haubtffuͤſſen beladen ſind. 
Raſius der rahtet / daß man den Fench mit Milch 
kochen ſoll / doch daß er zuvor ein zeitlang in Kleyen⸗ 
waſſer geweichet worden ſeye / ſo ſoll er ein gute und 
2 Nahrung geben. 
nnichkernen ſauber gewaͤſchen / darnach mit eis 
ner guten feiſten Fleiſchbruhen zugeſetzt / und zweymal 
viel Mandelmilch zugegoſſen / zu einem bequemen 
innen Breylein geſotten / iſt ein gute Speiß fur die / 
die Haubtwehethum haben von der Gallen. Solche 
Breylein find auch dienlich. den Lungenſüchtigen / und 
denen ſo Blut ſpeyen. 
Fenchbreylein hen und mit friſcher Geißmilch 
oder ee Kuͤhemilch / ſind faſt dienlich wider den 
D rohten Außlauff und alle andere Bauchflüß. Dienen 
ash und auch wider die Geſchwaͤr der Nieren und der Blaſen. 
dar“ Man kan auch gleich wie auß dem Hirſchen aller⸗ 
wi hand gute Eßlein Darauf bereiten. 5 
ahr Fenchſaamen zu Pulver geſtoſſen und mit rohtem 
| Wein getruncken / Dienet wider Die rohte Ruhr / und 
alle andere Bauchflüß des Tags zweymal gebraucht. 
Eufferlicher Gebrauch des Fenchs. 
Sate ider das Haubtweh : Ni 
—— aubtwehe von Kälte: Nim̃ Fench⸗ 
Aa n der nicht geſcheelt iſt zwo Ei ar 
| enfleyen/ Salt / jedes eine Handvoll / Salbey⸗ 
| man deren, jedes ein halbes Handlein voll Anißſaa⸗ 
5 an Lorbeern groblechtig zerſtoſſen und Fenchelſaa⸗ 
3 — Jedes ein Loth / roͤſchte fie in einer Pfannen / thue 
— in ein bequemes Saͤcklein / und legs fo 
am uber das Haubt / ſo warm dees erdulden magſt. 
6 ian Bal amen der nicht geſcheelet iſtz. Theil / mit krau⸗ 
7 1 kraut und rohter aufgedörster Roſen / jeder 
5 hen geröſcht darnach in ein leinin Särflein 
Me, und Erbre über den Magen gelegt / leget das Kotzen 
3 
Sungfucht, 
es wieder auff einem heiffen Ziegelſtein mit gu- 
neffig beſprengt ieder 
ſo lang biß das gt / ——— wieder auf / das thu 
chen: Wann das Sacklein kalt wird / ſo 
re et. 
Sun n faamen S Mi | 
eil in einer Pfan⸗ 
tzen von Winden und Kalte verurſachet. — 
Fenchſaamen 2. Theil mit einem Theil Saltz obge⸗ Schmertz 
meldter maſſen geroͤſcht / vertreibt den Schmertzen und der Sachs 
ſtechen der Seiten in einem Sacklein warm überge⸗ 
legt. Gleicher Geſtalt gebraucht ſtillet es allen ſchmer⸗ 
tzener / ſeye am Leib wo er wolle / von Kalte und ſchlei⸗ 
miger zäher Feuchten verurſachet / vertreibet auch das Grimmen. 
© ingefeet Fench 2. Theil Solz, Rock 
ngeſcheelten Fench 2. Theil mit Saltz, Rocken⸗ Auſplaben 
kleyen und Mattkummel / jedes 1. Theil / obgemeldter des reib⸗ 
2 geroͤſcht / und warm über den Leib gelegt / ver⸗ 
85 5 das Aufblaͤhen deſſelben / und zertheilet die 
inde. 
Wider das Grimmen und Reiſſen in den Daͤr⸗ Grimmen 
men: Tim ungeſcheelten Fenchſaamen vier Hand voll / 
Chamillenblumen Fiſchkuͤmmel / Dillſaamen / Raus 
ten / Poleyenkraut / jedes 1. Handvoll / Saltz wo Hand⸗ 
voll / Aenisſaamen / Wolgemuht / jedes ein halbe Hand⸗ 
voll / roͤſchte ſolche Stück zuver klein geſchnitten über 
dem Feuer in einer eiſernen Pfannen / thue ſie in ein 
bequemen Sack / und lege den / ſo warm du es leiden 
kanſt / uber den Bauch. ; 
Wider die übrige Feuchtigkeit der Durchſchlechten purpeln. 
oder der Purpeln / ſtreue rein gepulverten Fench auf 
die Leilachen / darauf die Krancken ligen. 
1 das auſſerlich ſchwaren und Verwundung Euferlih 
der Nieren und des Ruͤckens / vom ligen und langwi⸗ — 
rigen Kranckheiten: Wim Fenchmaͤhl ein gut Theil / dung der 
Roſen oder Myrrhenole ungefehrlich auf 6. Loht / ſeude Nene, 
H die zu einem Pffaſter / ſtreichs auf ein leinen Tuch / und von ligen. 
legs uͤber. i 
Fenchmaͤhl mit Wein und dem fauren Honigſyrup Schmertz 
Aceto mulſo, mit genugſamen Butter und ein wenig ah ai der 
Terpentin zu einem Pffaſter geſotten / vertreibet den Gemächt. 
Schmertzen und Geſchwulſt der Gemaͤcht / auf ein Tuch 
geſtrichen und warm übergelegt. 
Ungeſcheelten Zend) 2. Theil / mit einem Theil Saltz ger zum 
in einer Pfannen geroͤſcht / und in ein Sacklein ge⸗ Stulsang, 
than / iſt gut wider die Geluͤſt zum Stulgang / welches 
mit einem andern Namen der Arszwang genennet 
wird / warm uͤber den Hindern gelegt / oder aber dar⸗ 
auf geſeſſen / fo derſelbig von Kälte iſt verurſachet 
worden. i 
Fenchſaamenmahl und Vonenmahl / jedes drey Un⸗ auerhand 
tzen mit genugſamer Geißmilch und Schweinenſchmaltz Schmerz. 
zu einem Pflaſter geſotten / vertreibt alle Schmertzen / ſie 
ſeyen am Leib wo fie wollen / und auch die Schmertzen 
des Zipperleins und der Glied ſucht. 
Feuchbrodt. Penicaceus Panis. 
An hat auch vor alten Zeiten auß dem Fenchmaͤhl 
0 Brodt N * lib. 2. En 4 
bezeuget / wie es dann von ihme unter das Getraid o⸗ 
der Kornfrücht iſt geſetzt worden / welche Gewohnheit 
heutiges Tages noch auf uns geerbt iſt / und wird ſon⸗ 
derlich in theurer Zeit an den obgemeldten Orten / da des 
Gicht viel gezielet wird / von dem gemeinen Mann 
rodt darauß gebacken / das wird aber trucken / unge⸗ 
ſchlacht und zerriebelt ſich bald / ſintemal es kein Fette 
men haltet / wie anderer Getraid 2 ö 
Brodt Fühler ſehr, trucknet und machet den Leib feſt / 
iſt ſchwaͤrlich zu verdauen / der groß Hunger aber / wel⸗ 
cher wie man zu ſagen pflegt ein guter Koch iſt / der 
machet daß es leichtlich verdauet wird / darzu auch Gott 
der HErꝛ / ein Herꝛ der Natur / feinen Seegen gibt. 
Das XXIX. Cap. 
„„ | 
Sor welcher auch Indiani⸗ &s 
3 Soꝛgſaamen 
ſcher H genennet wird / iſt ein fremd 
— 71 1 kurtzen Jahren zu uns 
2 oder Schleimerichkeit in ſich hat / e ee 
aber 
aus 
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