Das Ander Buch / Von Kräutern. 
809° 
4 1. Spinat oder Binetſch. 
Spinachia. 
NE 5 BR 
8 N 
N, N N) N 77 
RE / RN, — 8 N 2 
NA INN 2 N 
n I . 1 5 
SEEN 
B 
C 
wie Mangolt: Die Stengel ſind rund / hol / mit viel 
Zincken und ſchmalen Blaͤttlein bekleidet: Der Saa⸗ 
men iſt rund ohn alle Stacheln / dem Mangoltſaamen 
nicht ungleich: So mehr man dieſen in feiner Jugend 
abſchneidet / je drauſchelechter er waͤchſt. 
III. Man findt auch ein dritt Geſchlecht / ſo dem 
andern gantz gleich / mit holen Stengeln / zwiſchen dem⸗ 
ſelben wachſen die allerkleineſten geelgrune Blumlein / 
die ſtaͤupen darvon ohn allen Saamen / gleich wie etli⸗ 
cher Hanff thut / den man Femel nennet.] 
f Von den Namen. 
SU oder VBinetſch heißt im Latein Spinacia. 
D Olus Spinaceum. | I. Lapathum hortenſe, ſeu 
Spinacia ſemine ſpinoſo, C. B. Spinachia, Brunf, Fuch. 
Dod. Spinacia, Matt. Lob. Lug. Cæſ. Ger. mas, Cam. 
Spanachia, Matt. Lon. Caſt. Olus Hiſpanicum Spi- 
nachia vulgaris, Trag. Spinaceum olus, Geſ. hort. 
II. Lapathum hortenfe ſeu Spinacia femine non ſpino- 
ſo, C. B. Spinachia nobilis & 1. Trag. ſativa mas, 
Lugd. Lapathum hortenſe ſeu Spinacia ſterilis C. B. 
pinachia tertia Trago. Spinachia femina Lugd. Ca- 
mer. Boͤhmiſch Sſpinak. Griechiſch ST. 
Arabiſch Hifßanach. Welſch Spinace. Frantzöſiſch ZBi- 
naces. Spaniſch Ehßinaca. Niderlaͤndiſch Spinagie. 
Engliſch Spinache. ö 
Von der Matur / Krafft / Wuͤrckung und Ei⸗ 
genſchafft des Binetſchs. 
111. 
Binetſch. 
Grad: Wird mehr in der Kü 
Artzney gebrauchet. . 
g Innerlicher Gebrauch. 
iniger tem ES werden aus dem Spinat grüne Mußlein berei⸗ 
Ma⸗ 
2 belche dem hitzigen trucknen Magen gar bequem 
F fſeyn: (Und mag ſolch Kraut ſchier in allerley Kranck⸗ 
„ heit zur Speiß genommen werden.] Und ob man ſie mit 
ö  &tulgang einem feißten ſüͤſſen Oel kocht / bewegen ſie zum Stul⸗ 
machen. gang / und halten den Leib offen / es muß aber die Grueſſe 
wol darvon bracht ſeyn / zu dem ſoll ſolches Mußlein 
uu erſt vor andern Speiſen aufgetragen werden. 
geleget.] 
* II. Edel Binetſch. 
Spinacia nobilis. 
Etliche Koͤch wiſſen dieſe Mupßlein zu bereiten im 
Anfang des Fruͤhlings wenn der Holder aus ſchlagen 
will / alsdann nehmen ſie ein Theil ſolcher Schoͤßlein / 
wenn fie erſt herfür kommen ſeyn / eine kleine Handvoll / 
bereiten dieſelbige am letzten mit dem Spinat / und ge⸗ 
ben ſie darnach zu eſſen / welches fuͤr krancke und ge⸗ 
ſunde Perſonen ein gut Purgier⸗müßlein iſt / ſinte⸗ Saufft ur 
mal es den Leib gar gelind und ſanfft erweichet. — 
Binetſch erweichet den Bauch / miltert die rauhe Rauber dür⸗ 
Käͤhl / und wird zum duͤrren Huſten gebrauchet: Wird Fer Hufen. 
auch zu den Cliſtierungen gebraucht. ET 
Dieſes Krauts Brühe getruncken / treibt die boͤſe Sanft 
Feuchtigkeit aus / und macht ein ſanfften Athem.) Aenne 
Es machet aber der Binetſch ein grob melancholiſch 
Gebluͤt / wann man fein ſtaͤtigs genieſſen will: Und gr 
ſchreiben etliche daß er ſehr blaͤhe. =) 
8500 LEuſſerlicher ee 
aſter aus Binetſchkraut gemacht / und über Hitzis Ne 
E den hitzigen Magen und Leber gelegt / benimmt die 9" ann der 
Hitz mit Hinlegung des Schmertzens. ft auch gut zu Ses ionen 
den Stichen der Scorpionen und Spinnen / daruber Sach. 
an gediſtilllertem Binetſchwaſſer. 
S kan auch ein Waſſer aus dem Bi ebrennt Hitzig Feber. 
E werden / welches in hitzigen Schwachen Sa 
Fiebern wol zu gebrauchen iſt: Fürnemlich aber die ent⸗ Ene ündte 
zündte Magengall zu dampfen / und derſelbigen Scharf⸗ Leder. 
fe zu nehmen: deßgleichen auch ft ſolch e 
ken / 
E ( Pinat oder Binetſch iſt kalt und feucht im erſten K die entzuͤndte Leber zu Fühlen und zu loſchen / getrun 
S 5 ale dann in der und auſſerlich mit linen ie 
Alſo auch nehmen etlich das Kraut / ſtoſſen es / und Higiger 
legens darnach wie ein Plafter über den hitzigen Ma⸗ Pac um 
gen und über die Leber. 
Das XV. Cap. 
* ute und ſtoltze Heinrich inrich hat eine groſſe / Guter Hen, 
| EN rin nad m feine Blätter pi "ne 
9 weich / muͤlbecht und aſchenfarb / gleich den 
Nunn kleinen i 
