Das Ander Buch / Von Kräutern. 
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A neuen Saamen / welcher wol vier Jahr kan gut behal⸗ E Deßgleichen hilfft folche Bruͤhe wol den erfrornen Erfeneme 
ten werden] blühet im Julio und Auguſto. 
Von den Mamen. 
Kant [fo an etlichen Orten Roͤmiſcher Koͤhl / 
und Rungelſen] heißt Lateiniſch Beta. LI. Be- 
ta alba vel palleſcens, quæ Cicla offic. C. B. Beta, 
Brunf. Ger. candida, Trag. Fuch. Tur. Cord. in 
Dioſc. Dod. Lon. Lac. Lugd. alba. Mat. Ang. Geſ. 
hort. Ad. Lob. Cam. Caſt. Beta folio breviore & viri- 
diore, Cæſ. II. Beta rubra vulgaris, C. B. rubra, 
Brunf. Trag. Dod. nigra, Ang. Lon. Matth. Fuch. 
Dod. gal. Lac. Gef. hort. (& rubra) Caſt. Lugd. ru- 
bra vulgatior, Ad. Lob. Lagd.} Griechiſch / TEA. 
Arabiſch Decke. Welſch Bietola. Spaniſch Acelga. 
Frantzoſiſch Porter. Bohmiſch Manholt. Niderlaͤn⸗ 
diſch Beete. Engliſch Beete. 
Von der Natur / Krafft und Wuͤrckung 
des Mangolts. 
Dor Mangolt iſt eines ſcharffen / raͤſen Geſchmacks / 
daher er auch von etlichen warm und trucken ge⸗ 
ſetzet wird im andern Grad. Simeon Sethi will / er ſeye 
warm und trucken biß in dritten Grad. Welches mehr 
von der Wurtzel / dann von dem Kraut ſoll verſtanden 
werden. Es hat dieſer Mangolt ein Art zu ſaͤubern / 
wie Galenus vermeldet. 
Innerlicher Gebrauch des Mangolts. 
Ioſcorides ſchreibet / daß der weiſſe Mangolt 
dem Magen nutzlich ſeye / und den Stulgang 
treibe: Aber von wegen ſeiner geſaltzenen und nitri⸗ 
ſchen Feuchte / fo er in ſich habe / mache er ein boͤß Ger 
blut / und geb kein gute Nahrung. 
Andere ſchreiben / wann er wol abbereitet werde / wie 
der Binetſch / ſey er ein leichte dauliche Speiß denen / ſo 
ein ſchwachen Magen haben. Aber Simeon Sethi will / 
Nurse daß er dem Magen gantz und gar zuwider ſey / und 
und Miltz. 
Stulgang 
treiben. 
die Verſtopffung der Leber und des Miltzes. 
Würm. [Der weiſſe Mangolt geſotten / und mit rauem 
Knoblauch geeffen / toͤdtet die Wurm im Leib. 
Vauchſub. Der ſchwartze Mangolt mit Linſen gekocht und ges 
1 5 ſopfft den Bauchfluß / ſonderlich aber die 
Urtzel. g a‘ 
Die rothen Mangoltwurtz pflegt man ein wenig zu 
D ſieden / oder in Aſchen braten / und darnach Scheiblein⸗ 
weiß zerſchneiden / mit Kreen und Pfeffer oder Cori⸗ 
ander in Eßig einzumachen / welches man zur Speiß 
bey uns aufſetzt: Etliche brauchen es an ſtatt eines 
Salats. 
Etliche nehmen die Wurtzeln wol gefäubert / doͤr⸗ 
rens in einem Backofen / darnach ſchneidens zu run⸗ 
den duͤnnen Scheiblein / und mit wurffelecht geſchnit⸗ 
G 
Ferſchen wann man fie damit bahet / wie Diofcorides Serſchen. 
von bemeldten Stücken ſchreibet. 
Die Blätter grün zerſtoſſen / und über die Schaͤ⸗ um fie freß 
den gelegt / fo um ſich freſſen / heilen dieſelbige. 7 kd Sa% 
Von dem ausgedruckten Safft des 
Mangolts. 
Na dem Safft des Mangolts ſeyn widerwaͤrtige 
Meynung / dann es meldet Galenus, daß der aus⸗ 
getruckte Safft den Bauch zum Stulgang reitze: 
Dargegen ſchreibet Simeon Sethi, daß er den Stul⸗ 
gang zuruck halte und den Leib ſtopffe / und von we⸗ 
gen ſeiner Hitz bringe er dem Magen groſſen Durſt / 
welches vielleicht von dem ſchwartzen Mangolt kan 
verſtanden werden, 5 
Der Safft mit Honig vermiſcht / in die Naſen ges Haudt reis 
than / reiniget das Haubt / und zeucht viel Waſſer aus / nigen. 
ſchreibt Dioſcorides und Fernelius. 
Der Safft ſo wol aus der rothen / als aus der weiſ⸗ Hirn yon 
fen Wurtzeln gedruckt / und davon drey oder vier Tropf⸗ Franc 
fen in die Naſen gezogen / reiniget das Hirn von kalten den Dampf 
überſich ſteigenden Dampffen ] ene 
Deßgleichen in die Ohren getraͤufft / benimmt er die Obren⸗ 
Schmertzen und das Klingeln darinnen: An die Zahn Shımere 
geſtrichen / lindert er die Wehetagen derſelbigen. ; 
Der Safft mit Wein getrunken / treibt den Harn Harn treis 
fort und iſt gut genutzt wider die Gelbſucht. Cebſacht. 
Wenn die Wurtzel von Mangolt zu Aſchen gebren⸗ 
net wird / darnach mit Honig vermengt / ſollen diejeni⸗ 
H 
ſchreibet / fo er rohe mit Eßig geeſſen werde / nehme er 
tener Meerrettichwurtz / Wachholderbeer / Coriander» 
ſaamen und Saltz beſprengt / machens ein / und thuns 
in kleine daͤnnine Faßlein / ſchlagens zu / und verkauf⸗ 
fens / werden auch in ferne Land gefuͤhret. 
Luk zu eſſen Die junge Mangolt⸗Stoͤcklein mit den Wurtzeln / 
machen. 
Sal unte, poſt / bringet Luſt zu eſſen / nimmt den Durſt und ſtil⸗ 
gen. E let die Gall im Magen. 
Die Stengel von dem fremden groſſen Mangolt / 
werden gleichfalls ein wenig gekocht / und in der Faſten 
aus Eßig / an ſtatt des Cappis⸗Gumpiſt gebraucht.] 
Euſſerlicher Gebrauch. 
dittermahl. 
vertreibt die Zittermahl / wann fie mit Niter vorhin 
ſeyn gerieben worden. a ö 5 
e Die Bruͤhe / da die el und Blätter des Man⸗ 
Da golts in 
1 
En 
Haubts / damit gewaſchen. 
ein wenig erwallet / und aus Eßig geeſſen wie ein Com⸗ 
Do rohe Blaͤtter des Mangolts verftoffen / und 
wie ein Pflaſter übergelegt und angeſtrichen / 
ften ſeyn / vertreibt die leyechte Schüppen 
= 5 . Dan he glatt und kahl 
erden: Dann es behält die uͤbrige Haar ſteiff / d feif 
fie nicht aus fallen. 9 ae 
Das XXI. Cap. 
Von Wald Mangolt. 
I. Groß Limonium. Limonium J. 
, WA BRD: 2 
RC WAR 75 1 
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8 . N Zu 
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| Tofcorides lb cap. 17. beſchreibt 1. 11. 
I) nium, daßes Dldtterhabe wie Mangott/allein "gan, 
naler ſeyen / deren wachſen wol o. 
einer Wurtzel / gewinne ein ſchmalen 
ſtengel aͤhnlich / daran viel rother 
Nunn 4 Saame 
