Das Dritte Buch / Von Kräutern. 
4413 
I @üittenäpfel. Malus cydonia, 
Re NT NE 
I, 
Ki Qu’ 
10 
8 Von der Natur / Krafft und Eigenschaft. 
Odonæus ſchreibt / die Quitten ſeyn kalt und 
Ä trucken im andern Grad / einer zuſammenzie⸗ 
henden Natur: Etliche fügen fie ſeyen kalt im erſten 
Grad / und trucken im Anfang des andern. vi 
Innerlicher Gebrauch. 
duften S Je Quitten gebraten und mit Zucker beſtreuet / 
F Mutter wiederum in Leib / doch iſt nutz / daß man ſich Ansocfaten 
auch mit gemeldtem Bad wäſche. u, Afterbarnt 
Die Blumen dur oder grün mit andern tauglichen 
Mitteln vermiſchet / und e Über die Augen Hit der Au⸗ 
gelegt / loͤſchet die Hitz derſelbigen / auch die Hitze der Oßen⸗ 
brennenden Geſchwar / und heilet offene Schaden.] Schaden. 
Von Quitten⸗Lattwergen. f 
Noam Quitten [Die wol riechen / recht zeitig ſeyn / 
und durch einhin gelb] fo viel du wilt / darvon thue 
den Saamen / und ſchneide fie zu Schnitzlein / ſiede fie 
in Brunnwaſſer Coder guten ſtarcken Wein /] daß ſie 
weich werden / treibs durch ein Leinwad oder haren 
Syb / daß nichts dann die Schelffen [ Kernlein und 
Steinlein] dahinden bleib. 5 
Von dieſem nimm drey Pfund Honig oder Zucker / 
die ſauber gelaͤutert 1 Pfunden deines Ge⸗ 
fallens / ac e ſieden / ſtats umruͤhrend / 
[damit es nicht anbrenn / und alſo lang gemachlich ſie⸗ 
den laſſen / biß es dick genug wird / das kanſt du alſo 
mercken / wann es ſich leichtlich laßt von der Pfannen 
abſchelen: Oder probiers auf einem kalten Eiſen / oder 
einen Boden von einem Morſer / wann fie recht dick 
iſt / und ſich wol abſchelet / fo magſt du in ſchoͤne Zucker⸗ 
lädlein gieſſen / oder auf einem breiten Teller mit friz 
ſchem füllen Mandeloͤl beſtriechen / laſſen erkalten und i 
nach deinem Gefallen zu Stücklein ſchneiden. S o 
iſt folgende kraͤfftiger: Nimm Quitten fo viel du wilt / 
die reib an einem Reibeiſen / treibe den Safft hart 
durch ein Tuch aus / mit demſelbigen begieſſe andere 
H geſchelte Quittenſchnitz / und laß alles vollkommen mit 
Zucker oder Honig abſieden: Diß iſt ein ſonderlich Magen färs 
Stuck den Magen zu bekraͤfftigen / ſtillet damit allen den. 
Durcfiuß und Undaͤuen / ſtarcket die ſchwache inner⸗ hung auf 
liche Glieder / die Daͤuung und behaltende Krafft / Ku zum ef 
erwecket Luft zu eſſen. RER a ER 
In den Apothecken bereitet man ein Diacydoniton 
und utter. 
dic een a a ſpeciebus wie — R 9475 a 
g ; nns 77 ick geſotten Quittenſeltz / barinn weder Zucker / Honig / 
Zaucdruhe ? find dem Magen bequemer wehren dem Aufitoß noch anders ſey / achtzehen Unten / gelautert Honig 
een fen und Unwillen! benehmen die a anderthalb gemeine Pfund / laß zu rechter Dicke fies 
3 Rn in ans den / wann die lau wird / vermiſche folgende Spece⸗ 
N Tr . . L R 5. 1 F 
JJ ern. S  lanin, anı utah Ly 
Trunck. (ke Geruch vom Wein zu viel ins Haubt mochte : ’ 
i daͤmpffen / der eſſe alsbald gebratene Quitten / fo ſcha⸗ 
Naglein / Muſcatnuß / jedes anderthalb Quintlein / 
TR f ! 2 EHE 1 Spica aus India, Paradißholtz / Macis ; Cardamomi 
%%% Quinn iman in Pl Sun tage 
sen; ftärige ind Haubt ſteigen / der ſoll jederzeit nach der 1 Ka ober 9 06 1 0 0 ſer be. 
5 Mahkeit gebraten Quitten eſſen / fie wehren und ver⸗ 5 ; 1 0 ar und Ton kidens res Gefalens 
a cine hindern bas Quffeigen der Srdmnpffe/ ſon auch ohn abepſſe bleib langer feucht und haft in Cxatien 
der Dämpf, 5e dem Waere en a; die bedeckt ſeyn / doch oben 5 N 
5 222 2 a ra / Sucke an dei 
IN donæus vermeldet) daß die Quittenkern in 6 ee eee 
i Waſſer gelegt / ein Schleim von ſich geben n drefes Gewurtz darein: wei 2 
Hisige welcher ſonderlich gut ſey / in den fehr hizigen Siebern/ 4 
ber zu der harten hitzigen und verbrandten Zungen / wann 
itzige zu der harten die! ü les dieſelbi 
Zunz. man deſſelbigen in den Mund nehme ſoll es di 155 . 
gar wol und geschwind lindern und erweichen : Win | 
Dung. auch alfo nützlich gebraucht wider den Durſt und wis * 
Bräune. E der die Braune der Zungen „1 2 
Dieſer Schleim von den Quittenkernen iſt gut wi 
Brand. der allerley Brand / dann er 
1 1 Sömerzen und A Ken 
meldet auch Dodonæus, daß man ſolchen Schlein 
green den Ane W wider die 
rohte Ruhr / dann er lindert den S 4 55 Dar⸗ 
nen/ und die ſcharffe hitzige Gall in denfelbigen. 
Die rohe Quitten zerſtoſſen / und wie ein Pflaſter 
fühlet / ündert die 
NohteRuhs. 
Schmertz 
in 
der Daͤrnt. l 
an sth be 
rohe b N i : e a 
ig. über den Bauch oder Magen gelegt / it gut wider die 725 x 
Erden a ee RIREr au das Würgen ieten das durchgeſiehene under bes ; 
N Glace des Magen se > t / und kochens ſampt dem Zucker * 
base aus dem Quittenlaub gemacht / u e Dicke. d. höchſie Gab iſt ein loch * 3 a: 
treibet den ausgefallenen Afſterdarm 7 oder auch die 2 Von 1 
28 Sn 3 . 
