1522 D. Jacobi Theodori Tabernoemontani / 
A pflegt man ſie mit Butter / Ingwer und Eſſig abzube⸗ F den Kyferbaͤumen / deren das Rindviehe begierig iſt / 
reiten. Werden Capreolini genennet. . 
Haſenöhr⸗ Die achte find Eichſchwaͤmm und Haſenoͤhrlein / 
lein. iſt ein groß Schwammen⸗Geſchlecht / anzuſehen wie 
ein gekocht Kalbskroͤß / gantz grau und bleichfarbig. 
Deeſe findt man im Augſtmonat / bey den Wurtzeln der 
Eichbaͤumen: Und dieſe pflegen auch etliche wie andere 
Schwamm zu bereiten. | 
Köthuns. Die neundten Eßſchwaͤmm / Roͤthling / Nothſchwaͤm 
und Augſtſchwaͤmm genannt / vergleichen ſich aller⸗ 
dings mit den Heiderling / ſind doch etwas bleicher / 
kommen um St. Jacobs Tag herfuͤr / in den gebrand⸗ 
ten Rohtboͤſchen / doch nicht ehe / es habe dann das 
Regenwetter das gebrandt Erdreich wiederum er: 
feuchtet. 
Briebling. Die gehende find die Erdmorcheln / welche auch 
Griebling und Hirtzbrunſt genennt werden / von Dio- 
ſcoride aber 1%. Lateiniſch Tubera. Frantzöſiſch 
Trufes. Engliſch round Mushrums. Welſch Tartu- 
fola. Spaniſch Turma de tierra. Von dieſen iſt zus 
vor Meldung geſchehen. 
Endlich im Koͤnigreich Neaples, hat man Stein / 
die das gantze Jahr Schwamm geben / welche man 
in Keller legt / bedecket ſie ein wenig mit guter Erden / 
und befeuchtet fie mit einem laulechten Waſſer / fo 
bringen ſie in vier oder fuͤnff Tagen Schwaͤmm / die 
gut zu eſſen ſeyn / und den Harn treiben ſollen / wie 
dann auch der Stein an ihm ſelber / darauff ſie wach⸗ 
fen / daher dann Fallopius dieſen Stein zu dem Lyn- 
curio gehalten. 5 . 
Von den Schwaͤmmen die man nicht zur 
Speiß braucht. 
Dre noch viel andere Schwamm gefunden mer: 
den / will ich nur etlich der gemeinſten / ſo in 
Teutſchland gefunden werden erzehlen. 
gerchen⸗ Erſtlich iſt der Lerchenſchwamm Agaricus genannt / 
ſchwamm. ſo in den Apothecken gebraucht wird / von welchen im 
vorigen Buch iſt gehandelt worden. 2 
Bubenfſt. Demnach ſo find Bubenfiſt / welches gantz runde / 
aber darvon kranck wird. 
Sonſt findt man auch Schwaͤmme auff den Miſt⸗ 
haͤuffen / auff den Strohdaͤchern / in alten Selfen und 
alten Mauren / Steinen / an den Wurtzeln der Baus 
men / ja auch an altem Holtz / von welchen hie zu han⸗ 
deln zu lang ware. 
Von den Namen. 
Dy Schwämme werden Griechiſch genennet 
puxnres, Lateiniſch Fungi. Und ein jede Gat⸗ 
tung derſelben / wie bey ihrer Beſchreibung verzeich⸗ 
net.] Arabiſch Harhar. Welſch Fang. Spaniſch 
Hongos. Frantzoͤſiſch Porirons. Boͤhmiſch Hauby. 
Engliſch Mushrome / Teadſtool.] 
0 Innerlicher Gebrauch. 
E ſchreibet Dioſcorides, wie vermeldet / daß aus 
den Schwaͤmmen etliche zu eſſen tauglich ſeyn / et⸗ 
liche aber toͤdtlich: Aber meines erachtens / halt ich kei⸗ 
ne fuͤr gut oder nutzlich / dann fie alleſamt nichts anders 
ſeyn / dann uͤberfluͤſſige Feuchtigkeit und excrementa, 
ſo von der Natur des Erdreichs und des Waſſers / 
oder des Meers abgeſondert ſeyn. 
Es mögen fie die Leckermauler bereiten wie fie woͤl⸗ 
len / ſo ſeyn fie gleichwol der Natur zuwider / wie dann 
die Leut offtmals zu erſticken und zu erſtummen pfle⸗ 
u wann fie derſelben ein wenig zu vielgeeffen ha⸗ 
en. | 
Man koche mit derfelbigen Butter / ſo man an dieſe 
H loſe ſchaͤdliche Speiß wendet / einen Hafen voll Rüben 
oder Kraut / und eſſe daſſelbige darfuͤr / iſt viel geſuͤn⸗ 
1 dem Leib bequemlicher / ſonderlich in Teutſch⸗ 
and. FEE 
Kreen mit Schwaͤmmen gekocht oder geröft / be⸗ 
nimmt ihnen die boͤſe Art / 10 eine ſehr liebliche 
Speiß. In Welſchland pflegt man ſie mit Knoblauch 
und Pfeffer zu bereiten / ſo mag man ſie auch mit wil⸗ 
den oder gebackenen Byren kochen / ſo ſind ſie auch we⸗ 
niger ſchaͤdlich. l 
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weißlechte Schwamm find, wie ein groß dederballe / ſo Diolcorides ſchreibet / wann jemand der gifftigen inne, 
f zu ee A 1 5 web Schwamm geeſſen hatte / und baren eigen mol fd or 
elt dur werden reisen ſde auf und laſſen einen oder die Choleram befäme / der ſoll Niter trincken N 
gelben Staub von ſich: Werden auff den Auen und übe 0 n / Schwamm 
graßechten Feldern gefunden. Dieſe werden Buben⸗ 
D fiſt / Wolffsfiſt oder Fiſt genannt. Lateiniſch Fungus 
„‚orbicularis , ovatus, pulverulentus, crepitus lupi. 
Niderlaͤndiſch Dult / Bovyſt. Engliſch Fuſſebals / 
oder die Bruͤhe / darinnen Doſten oder Saturey ges 
fotten ſeyn. BE 
Andere ſagen / man foll fih von Stund an zum 
Wurgen bereiten / [ Oximel / oder ſo ers nicht haben 
kan / Rettichſaamen in lauem Waſſer und Eſſig zuſam⸗ 
Ptukfiſts. Frantzoſiſch Ve ae loup. Welſch Veſeie ai men gemiſcht / einnehmen / und nach dem Würgen 
kam: * ſioll er einen guten Wein trincken von Wermuth / oder 
Die Liebſtockel und Angelic zugerichtet. 
(Man mag auch Agaricum auff ein Quintlein 
ſchwer mit Wein einnehmen. 
Andere lehren / man ſoll gleich Byren darauff eſſen / 
oder mit Eſſig / Honig und Saltz zubereiten. 
Von dem Hirſchſchwamm ſchreibt man / daß er zu weliche 
den ehelichen Wercken helffe des Pulvers ein halb EHE, 
Far ſam̃t e ze, 
an, n und eingetruncken: Daher dann etlich für Liebtränck Muc meh, 
E darauf. Etliche ſagen man sweilen wie . . ſoll auch den Weibern die Milch mehren. "em 
* | Wein getruncken / folldem Gifft / fo von ver⸗ Gift. 
Hirſch⸗ 
ie % 
> offen Then forum / wdeiſchen. 
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Tuberacervina, auff Niderlandiſch Herts Schwam⸗ Serdone Bub g ber 
men genennet. : S wol den alten fie Stau 
. 
„ ieſſende dann ſie dar- aug fg , 
nm. Die vierdten ſind die gifftigen Fliegenſchwaͤmm / von krucken werden. den 
oder Muckenſchwamm genannt, weil von dieſen die Anetlichen Orten pflegen die Balbierer ein Stuck; Blur feln 
Mucken ſterben muͤſſen / wie auch andere Thier / fo ih⸗ lein von dieſem Schwamm auff die Ader zu legen n 
e e Die 8 roth / und de 2 ä sönnle der ba * 
f mit weiſſen Tupplein als mit Blattern beſprenget. Wird auch zu den Pferdten gebrauchet / die hart Get" 
Sagan. Die fünften find. groſſe gelbe Schwamm unter vom Sant, oder ſonſt chadiget find worden 
Von 
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