PE CIENCIAS NATURALES. ^IJ 



«tD separado enteramente de sü cáscarí/' • ' * 



En quanto á^la;bpn4aá d^l fruto , añade el Sr. Tar 

 bares para confirrpar la opinión <pJ^e^i^teIU^ combatir 

 el .mencipnado crítico : del; diario, qu^ el Sr. Marque? 

 de Casa-JPalacios le.aj^urQ.qne en su pais de Amérii 

 ca se cria este fruto con abundancia;^que Jo ha cernir 

 ¿9 .y comen áus-nat^faJ^es^ con" la misma; ;y que este 

 Suele ser el alimento .o$dii}ário áe*j5)>_Jndíos, particu- 

 larmente guando viaian. Cita también al Padre Fray 

 Joaquín Rossellj qüe^VyiQ de SanfaFe.} el qual áse-^ 

 gura que este fruto e?, común en aquella proYÍnci;ii 

 que se come diariamente por todos sus naturales; y 

 ^Ue en su mismcí coilYt.í^ío' ló dan muchas, veces á los 



Religiosos tostado ^Q^lu^ar de .postre. ¡ Pobres- R^lin 

 glósos, exclama ,si_fü^se verdad, la nota^que se puso 

 ,en el citado diario de Valencia sobre los efectos que 

 causa dicho frutal Pero no será Yexd^d quando nó se 

 han quejado al Padre Guardian, ni este lia prohibido 

 se les diese semeíante alimento. " . ' 



Lo que yo puedo asegurar , añade, no por relaclo; 

 rieS de otros , annque podría citar muchísimas, 'sino. pqr 

 propia experiencia esj^que he comido^ este fruto coi> 

 -duchísima abünd^n^a*; lo he cofPrído crudo , tostgdo^ 

 en potage , en puchero en lugar de garbanzos , aíuc^ 

 rado como las almendras , hecho masa en fruta de sar- 

 íen; lo ha comido toda mi familia,, y gracias á Días y 

 á la b.ondad del fruto ni hemos experimentado el me- 

 jnor dolor de cabeza , ni la mas.l.eve impresión de sus 

 soñados efectos. Igualmente en varios días de vigilia 

 itie han guisado toda la comida con el aceyte de este 

 fjrutp, y no he comido otro pan que el que se ha ama- 

 sado con la harina de Cacahuete * mezclada mitad por 



, 1 Probamos en Madjid varias personas el pan que me ¿nvíó 

 «1 Sr. Tabáres , y io encontramos mu/ inferior al ^uc rcsulu de 



TOMO JV. ^ 



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