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ala unos vapores aquosos, y se espesa un poco. 

 Puesto en una lámpara en igual cantidad que el de 

 Olivas dura mucho mas que.. este, y da una luz mas 

 clara sin tufo y sin hollín perceptible : la pavera tiene 

 poco ó ningún olor. Con los álkális , y señaladamente 

 con una buena potasa , forma^^un,. perfecto xabon: con 

 el vinagre de saturno se elabora una verdadera mante- 

 quilla ó /mm^'w/o. Finalmente , tiene en general las 

 mismas propiedades que el raejor aceyte de Olivas, cu- 

 yas circunstancias le hacen recomendable tanto en las 

 comidas como en otros usos económicos, y parece ser 



acreedor á que se hagan algunas tentativas en los usos 

 médicos. 



' Siendo estas propiedades del aceyte del Cacahue- 

 te tan análogas con las del aceyte de Olivas, y aun 

 coii las del aceyte de Alniendras dulces, no e.s de ex- 

 trañar le haya parecido tan bueno al Sr. Tabáres 

 y á sus comensales, tomado én tan diversas formas; 

 cuyos efectos he observado yo también habiéndolo co- 

 mido baxo algunas de las formas que en su escrito se 

 expresan. • 



Hasta aquí el sabio profesor Echeandia , quien 

 piensa continuar sus experiencias sobre este fruto y 

 su aceyte. Yo las recoiñiendó, y deseo que otros ha- 

 gan nuevos ensayos sobre $ü cultivo y utilidad para 

 confirmar ó corregir los míos. 



Concluida esta memoria recibí de un cultivador 

 de Valencia la siguiente relación. 



A mediados de Mayo de iSoo sembré de Caca- 

 huete quatro hanegadas ' de tierra , abonadas antes 

 con estiércol y labores , y dispuestas en caballones, 



d u^^ ^^"egada valenciana se compone de doscientas brazas, f 

 CastiJia''''^ ^"^ ""^^^ palmos, doce de los guales hacen trece de 



