DE CIENCIAS NATURALES. 289 
hojas en paises calientes se podrá usar la.cal de arsé- 
nico, la qual las preservara tambien de los insectos, - 
tan perjudiciales 4 los herbarios. a 
Hago actualmente nuevas experiencias con cales 
de varios metales, y celebraria que otros hiciesen 
atentos ensayos para conseguir al fin un método fácil 
y seguro de conservar el herbario, 
DEL BUYO, 
por D, Luis Née. 
> vip las plantas tengan cada una su virtud pe- 
culiar conforme al sabor, ¡olor y fructificacion que las 
caracterizan, no han merecido todas 4 los hombres 
Igual aprecio. Se generalizáron unas por capricho,' 
como el tabaco, té, café y cacao; otras.por necesidad, 
como las cereales; y otras en fin para combatir las do- 
lencias como la quina, y algunas en corto. número de 
Virtud conocida. Se ha observado tambien que algu-. 
nas han parecido deliciosas á ciertas naciones , y. 4 
otras detestables, teniendo cada clima las suyas favo-, 
riras. Así vemos que los ajos, despreciados por los. 
Franceses, se usan'con-profusion en España, -donde 
con la misma se consume una cantidad incalculable de: 
Pimientos y tomates para sazonar las comidas. El olor. 
Íuerte de los ajos, y el picante de los pimientos, que, 
apenas pueden sufrir los Franceses, parecen ser un. 
aliciente poderoso para los Españoles, pues no con- 
tentos con usarlos frescos desde Abril hasta Octubre, 
han buscado medios de prolongar su uso- Conseryan-. 
dolos en salmuera todo el año. > 0.000 0002 
El mate ó yerba del Paraguay (cassíne paragua, 
Lin.), desconocida de todo punto en Europa, se apre» / 
