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CAPITULO XI bs 
De las otras diferencias de temples de la sierra. 
Al segundo grado y anden como vamos baxando 
de la sierra pertenece la tierra que está inmediata á 
la del primero, y no es tan estéril como ella, pues 
lleva los frutos de que se mantienen sus habitadores, 
que son estas raices papas, ocas , macas, isañas, ullu- 
mas , y la semilla llamada quinua, las quales legumbres 
nacen en este segundo temple , y sirven de pan á los 
Indios; pero no se da en él, por ser muy frio , trigo, 
cebada , maiz , garbanzos, ni otras semillas y legum- 
bres que quieren tierra mas templada; ni nace ningun 
género de árboles frutales, mas que cierta casta de 
cardones que llevan pitahayas. Verdad es que en los 
lugares mas baxos y abrigados de cerros suelen nacer 
por el verano, y sembradas con gran cuidado y re- 
galo, algunas de las legumbres, hortalizas y yerbas 
de España, como son lechugas , coles, rábanos, na- 
bos, zanahorias, ajos, yerbabuena, orégano , mas- 
tuerzo, perexil, culantro, pimpinela, mostaza y otras 
semejantes; pero ninguna de las deste género llega 4 
granar y producir semillas, si no son el trébol, el mas 
tuerzo y la manzanilla: esta no se agosta en todo el 
año con los hielos, como se agostan los demas. Danse 
tambien en los mismos lugares mas abrigados algun 
poco de maiz, cebada, trigo , habas, lino, fresas, Y 
casi todas las flores de España, como son las rosas, 
claveilinas, lirios, alhelies, yerba de Santa María y: 
otras algunas. Críanse los mismos animales mansos $ 
silvestres que en el primer temple de sierra , y galli- 
nas y palomas caseras y torcaces , y otras muchas €s- 
