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erfolgt das Zerreißen der Zellgewebe nicht so leicht. Als ausschlag- 

 gebendes Merkmal ist vielmehr der Zellinhalt zu betrachten. 

 Namentlich die Zellelemente des Weichbastes mit ihrem 

 Inhalt sind in erster Linie maßgebend. 



Die von dem Frost nicht betroffenen, also gesunden Zellen 

 weisen einen normalen, feinkörnigen, plasmatischen, hellen Inhalt 

 auf mit dem bekannten Wandbelag. Hat aber die Zelle durch Frost 

 gelitten, so erscheint der Inhalt wie koaguliert, zusammengeballt und 

 geschrumpft und bildet zumeist unregelmäßig angeordnete, von den 

 Zellwänden stark zurückgezogene, gelblich verfärbte Klümpchen. 

 Namentlich sind auch die Siebröhren im Längsschnitt zu untersuchen. 

 In gesunden Siebröhren liegt der feinkörnige, plasmatische Inhalt 

 auch den Siebplatten unniittelbar an. In erfrorenen Siebröhren aber 

 hat er sich von den Siebplatten mehr oder weniger zurückgezogen 

 und nimmt im weiteren Verlauf oft die Form schlangenförmig ge- 

 wundener, dicker Fäden an, die der Länge nach in kleinere Stücke zer- 

 fallen. Nebstdem trennt sich auch der Kallus von den Siebplatten 

 zuweilen unregelmäßig ab. 



Nur bei stärkerer Frostwirkung weisen die Gewebe des Weich- 

 und selbst auch des Hartbastes, sowie der Markstrahlen, Risse auf. 

 Die anatomische Untersuchung lehrt auch, daß die Frostwirkung 

 manchmal bloß auf die äußeren Lagen der Rinde beschränkt bleibt. 

 Wenn die dem Kambium zunächst liegenden Weichbastschichten 

 intakt sind, so kann die betreffende Rute nötigenfalls noch ver- 

 wertet werden. 



Es ist anzunehmen, daß sehr oft solche Reben ausgesetzt oder 

 zu Veredlungszwecken benützt wurden, die Frostschaden erlitten 

 hatten. Die unausbleibliche Folge ist dann die Kurzlebigkeit und das 

 raschere oder langsamere Dahinkränkeln der betreffenden Stöcke. Es 

 ist deswegen eine planmäßige Untersuchung des Rebmaterials zu 

 empfehlen, um die geschwächten Reben schon von Anfang an aus- 

 zumerzen. 



VI. Lage und Richtung. 



Je . ungünstiger das Klima an und für sich , desto 

 wichtiger wird die Lage und Richtung, in der sich die Reben- 

 anlage oder die einzelnen Tafeln befinden, ob steil oder llach, 

 hoch oder nieder, südlich oder nördlich. Ebenso hat man aber auch 

 bei gutem Klima auf die Lage und Richtung zu achten, denn von 

 ihr hängt z. ß. die Besonnung und die Bodenwärme ab, auch die 

 Bodenfeuchtigkeit richtet sich nach ihr, außerdem kommen mecha- 



