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in diesem inkonstanten Gemisch überhaupt nach einem Meßelement 

 zur Bestimmung einer Normalzahl zu suchen, d. h. die Unmöglichkeit, 

 im vorliegenden Falle mit Hilfe der Zählmethode quantitative Be- 

 stimmungen auszuführen, war a priori gegeben und hätte von 

 Ezendam nicht erst experimentell nachgewiesen zu werden brauchen. 

 Man soll von einer Methode auch nicht mehr verlangen, als sie 

 überhaupt zu leisten imstande sein kann. 



Maurizio^) macht sehr richtig darauf aufmerksam, daß das 

 Bestreben, die Substanz mit irgend einem Mittel auf ein bestimmtes 

 Volumen zu verdünnen und dann in einem bestimmten Teil die 

 Bestandteile zu zählen, nicht neu ist und schon von Bakteriologen, 

 Gärungschemikern usw. seit langem angewandt wird. Er erwähnt 

 auch ein von Aime Girard bereits 1895 eingeschlagenes Verfahren 

 zur zahlenmäßigen Bestimmung der Verunreinigung pulverartiger 

 Pflanzensubstanzen-). Girard stellte eine Verdünnung der Substanz 

 mit Glyzerin und Fruchtzucker dar , in welcher Mischung die Be- 

 standteile schwebten und dann gezählt wurden. So zählte er z. B. 

 wieviel Kleieteile und sonstige Verunreinigungen insgesamt in 1 g 

 Mehl verschiedener Sorte vorkommen. Wenn Maurizio aber meint, 

 daß dies Verfahren einer allgemeineren Anwendung fähig ist, so 

 übersieht er doch wohl, daß die Zählmethode erst in der von Arth. 

 Meyer ausgearbeiteten Form für die Praxis wertvoll geworden ist, 

 denn es wird in der Praxis nur selten interessieren, wieviel Stück 

 Nelkenstiel -Steinzellen im mit Nelkenstielen verfälschten Gewürz- 

 nelkenpulver sind, oder wieviel Stück Pollen der Saflorblüten sich 

 in einem mit Saflor verfälschten Safran finden, oder wieviel Stück 

 Brandsporen eine Kleie enthält, sondern man will wissen, wie groß 

 die gewichtsprozentische Verunreinigung ist, und das zu bestimmen 

 ist erst möglich geworden nach Einführung der „Meßelemente" und 

 der „Normalzahlen". 



Am Schluß seien noch die bis jetzt für die gravimetrisch- 

 quantitative mikroskopische Methode bestimmten „Nor mal zahlen" 

 mitgeteilt. Es wird eine dankbare Aufgabe sein, solche für eine 

 weitere möglichst große Zahl der verschiedensten pflanzlichen Pulver 

 zu ermitteln. 



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^) Landw. Versuchsstationen 60, S. 859, 1904. 

 -) Compt. rend. 121, S, 858, 1895. 



