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im allgemeinen froh, wenn sie mit einem blauen Auge, d. h. mit 

 einer gewissen Entschädigung wegen Mindergehalt abkommen , ohne 

 daß derartige Dinge der Öffentlichkeit unterbreitet werden, wie ich 

 dies bereits seit Jahren rücksichtslos von Fall zu Fall tue." 



Von großer Wichtigkeit ist die Frage, ob es angezeigt ist, im 

 Bericht nur den objektiven Befund anzugeben, oder ob es sich 

 nicht empfiehlt, auf Grund der großen Erfahrungen über den Rein- 

 heitsgrad und die sonstige allgemeine Beschaffenheit der Futtermittel 

 bei der Beurteilung ganz bestimmte Normen aufzustellen. 



Posen schreibt darüber: „Die Einheitlichkeit in der Beurteilung 

 der Reinheit der Futtermittel unter den Stationen selbst ist in erster 

 Linie auf das Bestreben, den objektiven Befund (also die Größe der 

 Verunreinigung) in annähernd gleichen absoluten Zahlen wieder- 

 zugeben, zu beziehen und erst in zweiter Linie auf die Kritik (d. h. 

 auf die Stellungnahme zu den, durch die Mikroskopie gefundenen 

 Zahlen). 



Letztere Beurteilung ist nach unserer Ansicht Obliegenheit der 

 vertragsschließenden Interessenten und wir vermeiden hier, soweit es 

 irgend möglich ist, unserem objektiven Befunde subjektive An- 

 schauungen hinzuzufügen. Wir verweisen lediglich auf die Garantien 

 und die Definitionen der Interessenten-Vereinigungen, in erster Linie 

 auf die Definition des Verbandes landwirtschaftlicher Versuchsstationen, 

 ferner auf die des Verbandes Deutscher Müller und auf die Fest- 

 stellung der Sachverständigen -Kommissionen der Handelskammer." 



Trondhjem schreibt: „Die Proben werden entweder als „Rein", 

 „Rein, im Sinne des Handels", „Etwas verunreinigt", „Stark ver- 

 unreinigt" usw. bezeichnet. Die Art und das ungefähre Mengen- 

 verhältnis (nach Abschätzung und Vergleichspräparaten) der Ver- 

 unreinigungen wird immer angeführt." 



Wenn Kempen nach der holländischen Methode zwei genaue 

 Zählungen ausgeführt hat und z. B. die eine Zählung 91 °/o, die 

 andere 92,4 "/o reine Leinsaat ergeben hat, so lautet der Bericht: 

 „Das Mehl enthält die gewöhnlichen Verunreinigungen der Leinsaat, 

 deren Menge nach der holländischen Zählmethode zu 7 — 9 ^/o be- 

 stimmt wurde, ist im übrigen frei von fremden Bestandteilen." Wenn 

 eine quantitative Untersuchung nicht besonders verlangt und nur 

 eine Zählung vorgenommen wurde, so lautet der Untersuchungs- 

 bericht beim Vorhandensein von höchstens 6 '^'/o Verunreinigungen : 

 „Ist genügend rein" bezw. „ist reines Leinmehl"; bei höchstens 6 

 bis 8 ^/q: „enthält eine mäßige Menge der gewöhnlichen Verun- 



