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\gricoltura. 

 Colttvazione dello zafferaao in Lombardia (*). — Gran- 

 dlssinio e fia dl noi il consuiiio dello zafferano massime 

 pei foi-maggi del territorio di Lodi chiamati impropriamente 

 parmigiaiii-, grandissima cjulndi la somma del daiiaro del 

 quale andiamo trihutarj ai paesl donde tale droga ci viene 

 trasmessa. Benemerito noi dunque diremo delta patria e 

 dello Stato chiunque ne' paesi nostri facciasi a coltivarla 

 in mode di sottrarci a si fatto tributo. Ne tale coltivazione 

 essere puo di pregiudizio a quella gia per se stessa fra 

 noi sovrabbondante de'grani, giacche essa puo circoscri- 

 versi a piccolo spazio di terreno , e suole anzi prosperare 

 in quelle terre clie meno si prestano ad ogni altra coltura. 

 Ne lia pur bisogno di molte braccia , potendosi nella rac- 

 colta de' fiori e nell' estrazione de' fili o delle stimate im- 

 piegare i fanciuUi dell' un sesso e dell' altro. L' esperienza 

 poi ha dimostrato che lo zafFerano lorabardo ineglio die 

 lo straniero riesce nelP nso che far se ne suole pei snddetti. 

 formaggi, dando loro un piu bel colore e rendendoli e piii 

 aromatici e piii saporiti. A cio s' aggiunge la quantita della 

 ricolta che i fatti ci provano non essere minore di quella 

 che in eguale spazio si trae negli altri paesi , perciocche 

 nn'ajuola, lunga milanesi braccia 19, larga 2 diede un' on- 

 cia di purissinio zafFerano ridotto alia piii grande secchez- 

 za •, sicche da una pertica se ne potrebbero ricavare ben 

 20 once. 



L' egregio signor dottore fisico don Ajcardo Castiglioni 

 d" Angera fn in Lombardia il primo che rivolto siasi alia 

 coltivazione dello zafferano, a fame commercio , ed a dif- 

 fondcrne i bulbi. Egli ottenuti ne aveva nel 18 10 sei 

 Jiiilbi daH'orto agrario di Pavia ^ ma non potc giovarsi 

 clio di cinque, perche 1' un d' essi gia putridito erasi 

 ncl viaggio : egli li pianto prima in vasi , in terra da orto 

 smunta, e da piu di un anno non concimata. I bulbi llo- 

 rirono, e nioltiplicaronsi al n." di 1 5. Nell' anno susseguente 

 ne free cinque \asi, e i bulbi si moltiplicarono nella mc- 

 «!esima proporzione. Egli continuo a trapiantarli in vasi 

 ogni anno finche non gli riusci di averne ben 6co , dei 

 <junli i pill voluminosi erano della grossezza d' una noc- 

 cinola. Fattosi qnindi coraggio li trapianto in un'ajuola del 



(*) Estratt(> d' una Mi-moria nianoscritca dei sig. dottore fisico 

 Ajcardo C:»3tiglioiii d'Angera. 



