3^6 CALENDARIO GEORGICO 



programma dell' Accademia. Mirando egli a promovere la 

 coltivazione niaggiore del canape a tele riporta il sommario 

 dei dati finali di alcune esperienze fatte in un proprio 

 podere sopra una superficie di metri quadrati 1240, dalle 

 quali risulta clie il prodotto in canapa preparata pel com- 

 mercio fn di circa dnecento chilogrammi , del valore di circa 

 franchi 144, del quale danaro due terzi consumansi in ispese 

 per la coltivazione e preparazione , lasciando cosi al pro- 

 prietario il prodotto depurate di franchi 48 , prodotto 

 grande , non pero straordinario relativamente alia tenue 

 superficie ( meno di due pertiche antiche di Milano), ma 

 che non puo servire di esempio, appunto perche le espe- 

 rienze in piccola scala danao risultainenti che non veri- 

 ficansi in quelle fatte in piii largo campo, dalle quali uni- 

 camente T agronomo e I'economista devono prender norma. 



Dal fatto che la medesima piccola superficie gli ofFri il 

 prodotto lordo in canape, doppio quasi del prodotto lordo 

 a frumento , sel^bene i due prodotti depurati dal diverse 

 rispettivo dispendio che richiedono sieno quasi uguali , 

 sembra il signor Conte inclinato a concedere la preferenza 

 al primo sul secondo genere, ove dice, clie la coltura del 

 canape oltre al heneficio del proprietario avra pagato il la~ 

 voro di tanti ahitand che vivono e consumano^ e che percib 

 sono un lievito alt industria e uno sfogo a tante altre pro- 

 duzioni. Da quest' argoniento non sara adescato I'agrono- 

 IBO che sa doversi proporzionare T agricoltura alia possi- 

 bilita di venderne i prodotti ; per il che se in uno State 

 la coltivazione del canape si estendesse, oltre un certo li- 

 mite, a danno di quella del frumento si avvilirebbe la fatica 

 degli a^^ricoltori e danneggerebbesi I'interesse dei proprie- 

 tarj. 



L' articolo IV ed ultimo parla della macerazione e delle 

 macchine inventate per supplire a questa operazione. L' au- 

 tore opportunamente stabilisce per principio che la mace- 

 razione avendo per iscopo di sciogliere quel glutine che 

 tiene legati o costipati fra lore strettamente i diversi fili 

 componenti il tiglle della canapa, non pub essere supplita 

 da una operazione meccanica. Crede egli che una regolai'e 

 macerazione proceda prima per fermentazioiie e poi per dis- 

 soluzione ; ed in cio non siamo con lul perfettamente d' ac- 

 cordo. La fermentazione non accade se non con uno svi- 

 luppo di calorico, il quale ove si manifest! nel canape 



