260 V A R I E T a\ 



vitelll , perche ognlino sa che di fatto le vacche qualche volta 

 ne partoriscono, o ne possono partorire due •, ovvero per- 

 che una vacca puo concepire la prima volta che e coperta 

 dal toro, si terra sicuro che tutte le sue vacclie debbano 

 immancabilniente concepire la prima volta clie vengono 

 jnontate? 



Quando si avesse a calcolare sulle possibillta, e chi non 

 sa anche che nel basso niilanese si danno delle vaccbe che 

 producono 3o e piii boccali di latte al giorno? e per questo 

 mo per conoscere la rendita di una niandra si potrebbe 

 servirsi di tin tale dato? Anche le glovenche dette da noi 

 primajuole possono dare subito dopo il primo parto tanto 

 latte , quanto ne danno le altre vacche , e in realta mol- 

 tissime ne danno piu di otto o dieci boccali. ISon ostante 

 questo , considerando io non la sola possibilita , ma bensi 

 quello che si potrebbe calcolare in un certo numero di pri- 

 majuole , per le ragioni sopra accennate , non ho posto alia 

 partita d' entrata del conto n.° 1 che sette soli Ijoccali di 

 latte al giorno. Ed e per verita ben piu probabile il tro- 

 vare delle primajuole che diano molto piii di sette boccali 

 di latte al giorno , di quello che non sia che una vacca 

 partorisca due volte in ventun mesi. 



Affmche si verifichi cotale possibilita nelle vacche sviz- 

 zere coniperate luote, fa d'nopo che a malgrado di tutte le 

 fatiche sofFerte nei dispstrosi viaggi fatti nel passaggio delle 

 montagne, non solo entrino tosto in calore nel priino raese 

 ch' esse vengono condotte sulle nostre possessioni, ma che 

 inoltre concepiscano la prima volta che sono coperte dal 

 toro; ed e necessario altresi che dopo aver partorito tor- 

 nino subito nel primo mese ad entrare in calore, e di bel 

 nuovo a concepire la prima volta che esse vengono mon- 

 tate. Imperciocclie portando la vacca il feto 40 o 41 set- 

 timane, per partorire due volte in seicento trenta giorni vi 

 vuole per 1' appunto 1' avvenimento di tutte queste circo- 

 stanze di difficilissima combinazione. 



Per le quali considerazioni io mi rimetto a chiunque 

 ha qualche idea di queste faccende per giudicare se un pro- 

 prietario di una niandra possa con qualche fondamento far 

 conto che le sue vacche comperate dalla Svizzera abbiano 

 a partorire due vitelli nello spazio di ventun mesi. E fa- 

 remo soltanto notare rispetto ai detti conti n.° i e a che 

 la vacca coraperata non pno, per riguardo al tempo, al 



